餐桌上的幸福

2025-01-29 10:31:09

　　才踏進家門，陣陣香味撲鼻而來，此時肚子發出飢餓的聲響，越過餐桌，走進廚房，看著爸爸正大展廚藝，擦拭著汗水，為我們全家準備豐盛的晚餐，這種幸福的感覺，無法言喻。

　　稍待片刻，餐桌上已滿是佳餚，滷汁的味道極盡挑逗我的味蕾，將它淋在白飯上，放入口中，香醇而不油膩，飯的香甜早已融合在香濃的汁液中。挾起清蒸鱈魚，一咬，鮮美且富有彈性，隨即溶化在我的口裡，接著用湯匙挖起蒸蟹，含在嘴巴，牙齒未動，僅剩餘香可回味。再嘗爸爸拿手好菜之一──紅油抄手，將餛飩慢慢細嚼，鮮嫩的肉搭配香Q的皮，再沾上蔥粒及布滿紅油的醬汁，那辣勁有時令人淚水直流，但完美的組合，令人難忘。爸爸煮的每一道菜，每一口都讓我齒頰留香。

　　爸爸是一個美食主義者，所以他對食物的要求很高，他做的菜，一定是經過多次嘗試，才會端上餐桌，每當他煮飯時，他總希望不要有雜音，對於食物的烹調，每次都用不同的方式呈現，我很喜歡這種特別的體會。

　　平時爸爸上班，回家都已晚了，我很難得品嘗到爸爸精湛的廚藝，也很少能與他共進晚餐，所以非常珍惜與爸爸一起在餐桌上用餐的美好時刻，不只是去品味食物，更是品味時光。每當全家用餐，大家的臉上都是喜悅的笑容，滿溢著幸福的滋味，這種感覺，不只因為食物的豐盛。

　　餐桌上的幸福，食物、氣氛、細細品嘗的心，缺一不可，當這些都交織在一起，幸福，就會隨之而來。