適合女生喝的香檳，香檳和桃紅香檳的區別

2025-08-12 03:41:08

　　香檳來自浪漫的法國。這種酒經常用來慶祝。每開一瓶，都會伴隨著美麗的液體噴射。非常喜慶，香檳味道也很好。無論男女，喝了都很好。這是桃子香檳。好吃嗎？

　　粉色香檳好喝嗎？酸甜可口，適合女生。桃香檳是最迷人、最精緻的起泡酒，通常是在無氣白葡萄酒中加入5%-20%的幹黑比諾，然後裝瓶進行二次發酵而成。桃紅香檳也是歐盟法律中唯一允許用「混合法」釀造的桃紅葡萄酒。粉色香檳除了顏色漂亮，還具有酸甜口感的特點，有草莓和櫻桃的香氣。

　　如何區分粉色香檳？購買香檳時，可以通過酒標上的外文來辨別香檳的風格。勃朗黛是白色和白色的，勃朗黛是黑色和白色的，桃紅是粉紅色的。至於選擇哪種風格，可以根據不同風格的特點搭配個人喜好。如果喜歡酸味，就在白色裡找白色；喜歡高濃度的，找黑白的；如果你喜歡糖醋，就去找粉色香檳。

　　桃子香檳是用什麼葡萄釀造的？用來製作桃子香檳的葡萄品種和製作普通香檳的葡萄品種是一樣的。釀酒師一般用三種葡萄來釀造香檳：霞多麗、黑皮諾諾和毛尼爾，其中黑皮諾和毛尼爾是紅葡萄品種。有兩種方法可以製作粉紅香檳。第一種方法是將紅酒和白酒混合。也就是說，將釀造的無氣紅酒加入香檳中，以獲得優雅的粉紅色。通常無氣紅酒的比例是15%。另一種方法是「放血」。在放血釀造粉紅香檳的過程中，葡萄汁需要短暫的浸皮處理，通常只持續幾個小時。短期浸皮處理可以使葡萄汁在顏色加深的同時獲得更濃鬱的香氣和更濃鬱的風味。

　　粉紅香檳和黑白(Blanc de Noirs)香檳的區別不屬於粉紅香檳。這種香檳只採用紅葡萄品種(即黑皮諾和毛尼爾)釀造，所以「黑中帶白」可以理解為「紅葡萄品種釀造的白香檳」。但由於這款香檳在釀造過程中的浸泡時間幾乎為零，所以雖然酒的顏色比普通香檳更深或更暗，但並不是粉色香檳。