家鄉的清明節作文900字

2024-12-22 07:58:08

家鄉清明節的主旋律就是掛青。掛青的內容有打紙錢，做掛青餈粑，上墳山祭祀，吃掛青酒。

打紙錢

紙錢是掛青的主要祭祀品，在墳頭紙錢燒得越多，老祖先們就越有錢用，也表示子孫們越孝敬。所以有的人家在準備掛清的前幾天就開始打紙錢了。打紙錢也很有講究的：紙一定要是土紙，摺疊後再用錢銼打空，每一張的錢挫印只能是單數，打紙錢一定要男丁動手，因此我回家後的第一件事就是打紙錢，這一件事做好了，其他事才好按順序做起來。

做餈粑

清明節做的餈粑主要用作掛青，所以也叫做掛青餈粑。做餈粑就是女人的活兒了。做餈粑的主要用料是糯米和結米，如果要做成黑餈粑，還得加上野菜水牛花。所有原料都要磨成粉狀，用水攪拌均勻後，揉成團，再包上白沙糖或肉團，在火上蒸上一個小時就可以食用了，但剛出鍋的餈粑不能吃的，要祭祀完以後才能食用，否則是對祖宗的不敬。

上墳山祭祀

家鄉的掛青有著嚴格的風俗禮儀的，選取時間有規定，則二月清明掛後，三月清明掛前。掛青的人員通常是家庭的男丁，嫁出的女兒不允許去掛青的現場的。來到祖先的墓地後，先擺供品如燎熟的豬肉，農家米酒，農家茶，新鮮糖果，再裝好紅燭，點好香火，接著大哥跪於墳前，手執錢紙，邊向祖先告慰邊焚燒錢紙，殷請祖先對後人加以庇佑，告慰完成後，便是安排鳴炮，頓時炮聲響徹雲霄，驚動山谷。最後，眾人修整祖墳、清除雜草、樹枝、掘取較好的草皮覆蓋於祖墳之上，完成後大家便一起品嘗祭品，由年長者講些先人事跡，激勵一番後人，就一同下山。

吃掛青酒

男丁們掛青回來後，女眷們早就把各種佳餚準備好了。有雞肉、鴨肉、鵝肉、都有是家養的土雞、土鴨，還有自己捉的泥鰍，時令小菜，這時誰有炒菜的好手藝都可以露一手，我也不推遲，下廚炒了鴨肉和鵝肉，這時整個堂屋飄蕩著菜香味，逗得大家垂涎欲滴。這時，二哥也不示弱，爭著要炒泥鰍，我也樂呵呵地退出的廚房，因為嗆人廚房實在讓人受不了，再呆下去滿桌的好飯菜就無法吃下去了。

觥籌交錯中還是二哥炒的泥鰍最受歡迎了，沒有誰提到我炒的雞和鴨，我有一點失落，但我想今後會練好功夫，把菜炒得更好。飯後一家人一起談家常，說心事，其樂融融。

家鄉的清明令人難忘。