被曝光的土坑酸菜到底有多髒？用腳踩酸菜、菸頭隨地扔，真是喪心

2024-04-09 11:29:06 1

頭坑裡面的酸菜確實是非常髒的，裡面含有一定的細菌以及大腸桿菌，所以在平時如果沒有經過質檢的酸菜有可能會存在一定問題。

我們都知道每年7月份到來年的1月份過程中，很多廠家都會收購一些酸菜，不過這些酸菜是用來做一些物質的原料的，比如酸菜魚或者是酸菜方便麵，可是在做調料的時候發現，有的企業在製作酸菜的時候，出現工人穿著拖鞋或者是光著腳在酸菜上踩來踩去，甚至還有一邊抽菸一邊幹活的，抽完煙直接就扔到了酸菜上，看到這裡的時候是不是覺得特別的噁心呢？難道酸菜真的特別骯髒嗎？用腳踩酸菜，菸頭隨地扔，簡直是喪心病狂，對於人的健康簡直就是沒有保護措施了呢。

後來經過了解到插旗菜業介紹公司在2005年的時候就已經成立了，佔地面積也有150畝。現在的員工已經達到了1000多名，其實擁有的食品標準廠房也有12棟，不過在官方上一直說一直以質量為品種，所以在使用酸菜的過程中沒有任何細菌的。在315晚會曝光的問題上，該局的工作人員已經到現場進行了勘查的工作。
那麼為什麼有的酸菜不合格呢，到底是什麼原因導致呢，從調查中一些記者們透露有的酸菜醃製的時間比較短，在包裝之後有可能1~2個月就已經出現了發黑變爛的現象，所以在使用的過程中會添加防腐劑。那在添加防腐劑的時候有可能是超標的，甚至在超標多少的情況下，可能是跟氣候的原因決定，比如在夏天的時候酸菜比人參就容易腐爛，這個時候添加的防腐劑也就更多。