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十大最好的咖啡豆:中國僅有一種咖啡豆上榜(雲南咖啡豆)

2024-05-29 12:01:10 106

緊張疲憊的工作過程中喝一杯濃香的咖啡已經是職場人的習慣了,咖啡不僅能夠令人放鬆提神,還能夠凝聚注意力提高工作效率。世界上有各種各樣的咖啡豆,做出來的咖啡口感不一,我們來了解一下十大最好的咖啡豆吧。

1、 瑰夏咖啡

瑰夏咖啡生豆產自衣索比亞、外形是非常漂亮的藍綠色,摸起來的質感像玉石,氣味聞起來有青草香和桃子味,磨出來的咖啡給人的感覺是花香、熱帶水果和濃烈的甜度。製作起來非常考驗咖啡師的功力。

2、 牙買加藍山咖啡

牙買加藍山的咖啡豆的採摘非常困難,其種植在崎嶇的山坡上,而且要選擇熟的恰到好處的咖啡豆。但其味道也是絕好,酸、甘、醇、苦四種味道非常的平衡,喝到嘴裡非常的香美和順滑,而且有持久的水果味道

3、 哥倫比亞咖啡

哥倫比亞咖啡具有酸中帶甘、絲綢一般柔滑的口感,散發著淡淡的優雅香味,這種香味很獨特,喝下去之後整個口腔都被香味充斥著,從鼻子裡把它呼出來,氣味非常的充實。所以時常被用於高級的混合咖啡中。

4、 巴西咖啡

巴西咖啡的酸味較低,配合上咖啡原有的甘苦味,喝到口中顯得極其滑順,而且有一種淡淡的青草芳香,餘味能夠令人舒活暢快。

5、 耶加雪菲咖啡

耶加雪菲咖啡也是產自衣索比亞,是衣索比亞精品咖啡的代名詞。其外形雖然較小,但卻甜美可人。通過淺度的烘培之後,咖啡豆會散發著獨特的檸檬、花香和蜂蜜般的甜香氣。口感清新明亮。

6、 瓜地馬拉咖啡

這種豆子屬于波旁種的咖啡豆,在眾多咖啡豆中是有著比較強酸味的咖啡豆之一。味道苦而香濃,有菸草味,混合在一起有獨特的炭燒香,被稱為「香菸咖啡」。

7、 曼特寧咖啡

此咖啡別稱「蘇門答臘咖啡」。味道濃鬱,有少許的酸味和甜味。咖啡愛好者一般是單品調製,但因其本身沒有多少酸性,所以也常常用來調配混合咖啡。

8、 貓屎咖啡

貓屎咖啡只有蘇門答臘島上的麝香貓能夠產出,產量十分的稀少,價格昂貴。由於在貓的腸道中經過獨特的發酵,使得咖啡豆十分濃稠香醇。

9、 夏威夷咖啡

夏威夷的科納咖啡豆的外表是最完美的,果實飽滿,光澤鮮亮。其味道有堅果的香味,口感柔滑、濃鬱芳香,喝上一口餘味無窮。

10、 雲南咖啡

雲南咖啡產自中國的雲南省,其味道濃鬱豐富均衡,有著花香味和柑橘風味混合的口味,口感極其的乾澀,有濃鬱的麥芽風味。雲南咖啡是國內咖啡種植領域的代表。

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