銀耳要泡多久
2024-07-02 08:11:45 1
1、溫水泡約半個小時，涼開水泡1到2個小時，冬季需要浸泡的時間會更長。
2、銀耳：又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，屬於真菌類銀耳科銀耳屬，是門擔子菌門真菌銀耳的子實體，有「菌中之冠」的美稱。銀耳含有脂肪、糖類、胡蘿蔔素、b族維生素、維生素c、維生素p以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分，含膳食纖維，可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。
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