農藥殘留最嚴重的水果排行榜

2024-07-15 06:43:46 1

　　一天一個蘋果醫生遠離我——但假如那顆蘋果有很多農藥殘留的話，事情就不一樣了。

　　連續10年時間裡，非盈利主張機構環境工作小組連續發布受農藥汙染最嚴重的農產品排行榜，今年蘋果再次「榮」登農藥汙染最嚴重12種農產品之首。

　　12種汙染最嚴重農產品排行榜是環境工作小組的年度《農產品汙染導購指南》(Shopper’s Guide to Pesticides in Produce)的一部分，根據農業部對48種水果蔬菜的農藥殘留數據編成。約65%的農產品樣本檢測呈陽性。

　　壞消息是：根據美國環境保護署的數據，農藥與兒童疾病的增多有密切聯繫，並且農藥是可能的致癌物質，它能削弱內分泌系統功能。

　　環境工作小組資深分析員兼《導購指南》報告作者Sonya Lunder在聲明裡說：「幾十年來，大量有毒農藥自稱『安全』——直到它們對人們生命構成威脅才被禁用取消。監管部門和科學家還在就農藥安全性爭論不休之際，環境工作小組將一如既往持續關注最多農藥殘留的水果和蔬菜。」

　　今年，環境工作小組也列出了12種以外的另兩種緊隨其後的危險農藥汙染的農產品，今年中槍的是綠葉菜(羽衣甘藍和散葉甘藍)和，後者在去年的排行榜中位於12名。

　　下面列出12種農藥汙染最嚴重的農產品，並不是讓人們不再買這些農產品，相反的，人們要考慮購買這些水果蔬菜的有機產品，確定選用大量的綠色產品。

　　12. 甜荷蘭豆 (進口)

　　一個甜荷蘭豆樣本有13種農藥殘留。

　　11. 土豆

　　按重量計算，比起其它被測的產品，土豆樣本平均被發現有更多的農藥殘留。

　　10. 聖女果

　　像甜荷蘭豆，聖女果檢測呈陽性有13種農藥殘留。

　　9. 黃瓜

　　黃瓜的情況也是一樣，排名第9。

　　8. 油桃(進口)

　　環境工作小組測得每個進口油桃樣本呈陽性，至少有一種農藥殘留。

　　7. 甜椒

　　甜椒今年又位列第七。

　　6. 菠菜

　　這個綠葉類菜再次位居第六。

　　5. 桃子

　　桃子名列第五。

　　4. 西芹

　　西芹樣本檢測呈陽性，含13種殘留。

　　3. 葡萄

　　葡萄樣本含15種農藥殘留。

　　2. 草莓

　　草莓樣本檢測呈陽性，含13種農藥殘留。

　　1. 蘋果

　　蘋果再次位居12種農藥汙染排行榜之首。幾乎每個樣本的農藥殘留量高達99%!——樣本檢測呈陽性，至少有一種農藥殘留。