黃花菜一定要焯水嗎
2024-06-30 13:57:45 1
1、黃花菜在製作的時候是一定要焯水的。
2、不進行焯水工作的話，不能有效的去除黃花菜裡面的苦味，十分影響口感，且黃花菜裡面含有豐富的水仙鹼，直接攝入會在人體中被氧化，生成有害的二秋水仙鹼，會嚴重損害人體胃腸道和泌尿系統。
關鍵詞： 黃花菜 一定
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