小學五年級關於學炒菜作文

2024-07-26 10:48:45

　　【第一篇】

　　最近，媽媽身體不舒服。為了照顧媽媽，減輕媽媽做家務的負擔，我開始學炒菜。我學會炒青菜、炒豆芽、紅燒豆腐、香菇湯……接下來我就把炒青菜的過程，跟大家說一說。

　　我先去菜市場挑選一些新鮮、乾淨的青菜。回家之後，我把青菜一根一根地清洗，並把菜葉上的蟲子全部衝洗掉。我把青菜錯落有序地放在菜板上，一手壓住青菜，一手拿著菜刀，往青菜上不斷切起來，直到全部青菜都變成小段。之後，我打開煤氣灶，等鍋燒熱之後，往鍋裡倒油。不一會兒，油活蹦亂跳起來，也冒出了白煙，我趕緊傾斜地拿起菜板，像模像樣地把青菜往鍋裡倒，鍋裡發出「哧哧」的聲音。我連忙拿起鏟子，不斷地攪拌，直到青菜出現很多水分，蓋上鍋蓋，悶燒幾分鐘。然後，我揭開鍋蓋，青菜變成了鮮綠色，夾起一小段放在嘴巴裡一嘗，太談了。這時，我才想起來，還沒有放鹽呢，一找調料品，發現家裡沒有鹽了。我急中生智，用醬油代替鹽，往青菜裡倒入醬油，攪拌均勻。一道新鮮美味的青菜就出爐了。我吃自己炒的菜，覺得特別好吃，特別美味。看來，有付出才有收穫，只有通過自己勞動得到的東西，才是最好的。

　　怎麼樣，我的手藝還不錯吧!看了之後，你也是不是垂涎三尺呢?

　　【第二篇】

　　今天是星期天，媽媽不上班。我對媽媽說：「忙你的去吧，今天由我來炒菜。」媽媽竟然答應了。

　　說幹就幹，我先把土豆洗乾淨，除去汙泥，把皮刮掉。那白中透黃的土豆個個變得細皮嫩肉，排隊等候我的檢閱。我用刀削掉一塊，使土豆呈現一個平面。然後把土豆放在案板上，土豆就穩穩噹噹地躺著，一點也不動。接著我左手曲指扶著土豆，右手掂起刀「嚓嚓嚓」地切了起來，只見又薄又勻的土豆片，一片片從刀鋒下跳出來，聽話似的排成了一路縱隊。而後我再把這些土豆片切成絲。

　　然後，學著媽媽炒菜的樣子，我抓起油瓶，把油小心翼翼地倒進鍋裡，鍋裡立刻發出「世哩」的響聲，油煙往上直冒，我嚇得往後直退，心裡抨懷直跳，生怕油濺到我身上。我努力使自已鎮靜下來，「衝」上前去，放上蔥花後，將菜一古腦兒倒進鍋裡，鍋裡頓時發出「沙沙」的響聲，把我嚇了一跳。我拿起鍋鏟，在鍋裡翻了幾下，接著往裡面倒點醋，然後夾了一根菜嘗了嘗。呀，忘了放鹽，我撒下一小匙鹽，又嘗了嘗，還是淡，於是我又加了一匙鹽，菜炒好了，我聞了聞，啊!真香，我炒的萊一定好吃，我得意地想。這時媽媽走了過來，說：「我嘗一嘗味道如何?」一嘗，太鹹了。我得意的勁全沒了。這時媽媽安慰我說：「不要緊，第一次做到這樣，已經不錯了。」聽了媽媽鼓勵的話，我高興地笑了。

　　【第三篇】

　　說到我炒的菜，可要叫人笑掉大牙了，我呀!炒菜的方法可是天下獨一無二的呢!

　　那天，我吵著叫媽媽教我怎樣炒菜，媽媽說：「你先看我炒一次，接下來你再炒。」我一口答應了。媽媽先往鍋裡到了點油，油開了以後，媽媽又把菜放進去，放了點鹽，把菜翻了幾遍，這樣，香噴噴的菜就做好了。媽媽說：「你要注意，放菜的時候不要靠得太近，不然會被濺起的油燙到。」「知道了。」我點頭答道。

　　輪到我出馬了，我照著媽媽的樣子，先放了點油，油開了，我把菜到進鍋裡，「啊!」我叫道。媽媽走進廚房，對我說：「怎麼了?」我說：「沒事。」其實啊，我放菜的時候靠得太近了，結果被燙到了，我抱怨了一會兒，當我想通了，正準備繼續炒時，沒想到菜居然焦了，原來，我火開得太大了，把水分都吸乾了。我翻了幾遍，一股股焦味開始往外冒了，我有放了點鹽，還是沒有效果，於是，我隨隨便便地把菜到進盤子，走到大廳，對媽媽說：「快看啊!我炒的菜還行吧!」媽媽看了看，對我說：「樣子嘛!還算湊合，可是，怎麼有點焦味?」「沒有啦!是你聞錯了。」然後，我叫媽媽嘗了一口，媽媽說：「這菜焦了，還很鹹。」我摸摸腦門，不好意思地笑了，心想：真是看花容易繡花難。

　　聽了我的炒菜過程，相信你一定能想像到那個畫面吧!你說，我炒的菜是不是天下獨特的。