學做紅燒魚作文

2024-09-20 08:29:10 1

　　在爸爸指導下，我去鱗、剖魚，並認認真真將魚清洗乾淨。然後學著媽媽的樣子，打開火，等到鍋裡冒煙，再倒入油。以下是小編為大家整理分享的學做紅燒魚作文，歡迎閱讀參考。

　　學做紅燒魚作文1

　　早上，爸爸買菜回來，指著一個綠色的塑膠袋，高興地問我們：「你們猜，今天我買了什麼菜？」這個塑膠袋裡的東西在裡面一蹦一跳，究竟是啥呢？我打開一看，啊，兩條好大的鯽魚！「中午就讓媽媽為你們做紅燒魚吧。」

　　爸爸笑著說。「萬歲！」我歡呼著。而媽媽卻睜眼瞪著爸爸，默默無語。我自告奮勇地說：「我來做紅燒魚吧！」媽媽聽了，高興地答應了。媽媽讓爸爸教我如何剖魚，怎樣清洗，媽媽又拿來佐料教我怎樣配製，怎麼炸和煮。

　　在爸爸指導下，我去鱗、剖魚，並認認真真將魚清洗乾淨。然後學著媽媽的樣子，打開火，等到鍋裡冒煙，再倒入油。這下可不得了，油四處飛濺，我嚇得連連後退幾步。待油煙小時，我將魚倒入鍋，用油炸一會兒，炸成黃色後，加入水，水燒開了，又加入醬油、蒜、生薑、醋、辣椒等佐料。

　　用大火再次燒開後，放入鹽，接著改用小火燜20分鐘後，揭開鍋，一股香氣飄來。我再把切好的蔥放進去，用大火收湯後，盛入盤中。

　　中午，開飯了，吃著鮮、香、嫩、辣的魚肉，喝著香噴噴的魚湯，聽著全家人的讚美，我真為自己感到驕傲！

　　學做紅燒魚作文2

　　我學會了做紅燒魚我是一隻饞蟲，俗話說：「一頓不吃餓得慌」而我可比這話嚴重得多！就因為這個毛病，促使我學做飯。

　　我還會做紅燒魚！記得第一次做紅燒魚，通過一番「策劃」來到菜市場，蔬菜、肉類、新鮮水果看得我眼花繚亂，都不知道該買什麼了，來到魚櫃前，這裡的魚怎麼都不認識，嘿嘿！就做紅燒魚吧！飯桌上的它們我才認識。我向賣魚師傅詢問了一下魚的價格，左挑右選才買下一條，還買了一些香蔥、芹菜和豆腐便回家了。回到家，進了廚房就開工了，我先把豆豉和熱油下沸湯裡，又把魚鱗片刮掉，把刺挖掉，切成塊放入鍋中撒上鹽，最後我還被刀劃了兩道血口。

　　然後我又不小心把切好的芹菜和豆腐弄在地上。只好把它們洗好又放進鍋裡去。最後我才用我的秘密武器——重慶香味紅燒魚底料，再加香蔥。我把它放入另一個鍋裡，然後把第一個鍋裡的東西全部倒入底料鍋裡。水煮5分鐘。一盆又香又好吃的紅燒魚出現在我的眼前。我把魚抬到爸媽的面前打分，爸媽對我第一次做的魚給出了10分，一家三口吃得可開心了。後來媽媽傳給我幾種做菜方法，我才知道做飯的學問還多著呢！

　　同學們，聽了是不是很想吃我做的紅燒魚呢？有機會我一定會讓你一飽口福的！只是別忘了誇我哈！

[學做紅燒魚作文]相關文章：