肉末炒平菇如何做
2024-10-12 08:44:10 1
1、平菇500克，韭菜20克，鹽15克，姜15克，蔥30克，醬油10克。
2、韭菜切段，平菇撕大條，姜切絲，蒜頭剁蒜末，五花肉剁成為肉末。
3、平菇水中焯下，撈出瀝乾備用。
4、熱鍋熱油，依次下薑絲、蒜末煸香後，放入肉末翻炒幾下。
5、加入醬油、料酒繼續翻炒幾下。
6、放入平菇翻炒，最後放入韭菜或大蒜葉，加鹽翻炒幾下，即可出鍋。
關鍵詞： 肉末 平菇 如何
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