青菜怎麼做
2024-10-12 18:52:10
1、青菜撕片洗淨，香菇洗淨切刀花，切下來的香菇碎切末。大蒜切末，蔥切蔥花。
2、鍋中加適量清水燒開，水中放入鹽一勺，油適量，放入青菜焯水1分鐘撈出裝盤，香菇焯水1分鐘裝盤。
3、鍋中加適量油，油溫燒至7成熱，放入蒜末、香菇末炒30秒，放入蠔油3克、鹽半勺炒勻，然後倒入澱粉，放入鹽半勺，淋在香菇上即可。
關鍵詞： 青菜 怎麼
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