炒鍋爆玉米做法竅門
2024-10-12 20:24:10
1、原料：小玉米粒一包、油、糖各適量。
2、小玉米粒淘洗幾遍，瀝水晾乾。
3、鍋中倒入適量油，油熱後放入幹玉米粒。
4、蓋上鍋蓋，開中小火加熱，不一會兒便會聽到鍋裡發出「嘭嘭」的爆裂聲。
5、中途可以抬起鍋，壓緊鍋蓋，晃幾下，使受熱均勻。2分鐘左右待鍋中漸漸平靜下來，就爆好了。關火，打開鍋蓋，均勻淋灑白糖，用筷子翻拌均勻即可。
關鍵詞： 炒鍋 玉米 做法 竅門
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