尿蝦怎麼煮啊
2024-09-18 12:17:10 1
瀨尿蝦做法之一,鹽水皮皮蝦:
原料:皮皮蝦一公斤,青紅椒適量
調料:鹽、薑汁、玫瑰露
做法:先將皮皮蝦用清水衝洗幾遍,然後在鍋內加入適量清水,加入一些鹽、薑汁,再點上幾滴玫瑰露。味道調好以後,將洗淨的皮皮蝦放入鍋中,用中火燒煮。約3分鐘後,皮皮蝦的顏色由青變粉,而且此時的蝦肉熟得剛剛好,將皮皮蝦撈出裝盤,再撒上一些切好的青紅椒絲,一盤清淡爽口、原汁原味的美味鹽水皮皮蝦就做好了。
瀨尿蝦,學名蝦蛄,又稱"爬蝦"、"彈蝦",之所以有這麼一個怪名,是因為當它
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