自製麵條怎樣做又軟又勁道
2024-09-14 16:40:10 2
1、要想麵條軟和又筋道，一定要記得往麵粉裡加一小勺的鹽。加一個或者兩個雞蛋,然後加入清水把面和勻。
2、接下來就是使勁揉麵團了，把麵團揉到起筋為止，然後蓋起來醒15分鐘到30分鐘。
3、麵團揉好以後還要反覆擀壓，越壓越勁道。
4、最後把麵條切起來就好了。
關鍵詞： 自製 麵條 怎樣
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