蒜苔炒雞心做法
2024-09-14 12:12:10 1
1、主料：蒜苔200g，雞心200g，配料：油適量，鹽適量，味精適量，醬油適量，水澱粉適量。
2、雞心切成兩半後，切成花狀，過開水焯半分鐘，投涼控幹水份備用。
3、起鍋入油，油七八分熱後，放入蒜苔翻炒變色。
4、蒜苔變色後加入焯好的雞心大火翻炒。加入適量的醬油翻炒一分鐘
5、加入適量的水澱粉勾芡，加鹽，味精出鍋。
關鍵詞： 雞心 做法
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