怎樣做當歸燉整雞
2024-09-14 01:08:10 1
1、雞洗淨。
2、水燒開，把還沒切塊的雞就放入開水中汆下。
3、撈出，冷水再衝下，斬塊。
4、姜切片，當歸洗淨。
5、把雞塊、姜和當歸放入砂鍋中，加入適量水。水量大約是雞塊的兩倍左右。
6、蓋上鍋蓋，先大火8分鐘，再轉小火煲50分鐘。
7、結束後，加入枸杞，再加入適量鹽調味，最後大火5分鐘催下即可。
關鍵詞： 怎樣 當歸
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