茭白炒臘腸教程

2024-09-13 18:24:10

　　1、食材：臘腸2根，茭白3根，大蒜3瓣，鹽適量，雞精適量，醬油少許。

　　2、做法步驟

　　（1）準備茭白，整理外皮。

　　（2）茭白和臘腸分別切成薄片，大蒜剁蒜蓉備用。

　　（3）熱鍋倒入適量植物油燒八成熱，倒入臘腸翻炒至微焦，盛出備用。

　　（4）鍋裡再加少許植物油燒八成熱，放入大蒜爆香。

　　（5）倒入茭白翻炒均勻後，加入少許清水（10毫升）加蓋燜一下，繼續翻炒至茭白快熟。

　　（6）倒入臘腸翻炒均勻，調入鹽，雞精和醬油翻炒均勻即可出鍋。

關鍵詞： 茭白 臘腸 教程