家常草魚
2024-09-13 17:00:10
1、用料:草魚10塊、幹辣椒4個、花椒10粒、蔥、姜、蒜、醬油、雞精少許、蒜苗1小棵。
2、步驟:
(1)鍋中加入適量油,燒至七八分熱,將魚放入煎炸,雙面炸至金黃取出;
(2)加入花椒、幹辣椒炸香後,加入蔥姜蒜跟魚同煎,待出香味後,加小碗水;
(3)開鍋後,蓋上鍋蓋小火燜;
(4)等到湯快幹時放入蒜苗和雞精,翻炒勻後即可出鍋。
關鍵詞: 家常 草魚
2024-09-13 17:00:10
1、用料:草魚10塊、幹辣椒4個、花椒10粒、蔥、姜、蒜、醬油、雞精少許、蒜苗1小棵。
2、步驟:
(1)鍋中加入適量油,燒至七八分熱,將魚放入煎炸,雙面炸至金黃取出;
(2)加入花椒、幹辣椒炸香後,加入蔥姜蒜跟魚同煎,待出香味後,加小碗水;
(3)開鍋後,蓋上鍋蓋小火燜;
(4)等到湯快幹時放入蒜苗和雞精,翻炒勻後即可出鍋。
關鍵詞: 家常 草魚