秦皇島炸肉的做法和配方
2024-09-13 19:46:10 1
1、豬油適量、香油適量、澱粉適量、鹽適量、胡椒適量、蛋清1個。
2、裡脊肉衝洗一下，然後切條。
3、把肉條放到碗裡用水泡去血水。
4、瀝乾水分後，研入黑胡椒。
5、滴入香油。
6、放鹽及蛋清，拌勻
7、最後放澱粉拌勻。
8、鍋倒油，油熱後放入肉條。
9、炸至上色後，撈出瀝乾油。
關鍵詞： 秦皇島 炸肉 做法 配方
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