山藥桂圓燉甲魚
2024-09-14 01:19:10
1、【原料】山藥片30克 桂圓肉20克 甲魚1隻(約重500克)
2、【製作】先將甲魚宰殺,洗淨去內臟,連甲帶肉加適量水,與山藥片、桂圓肉清燉,至燉熟。
3、【用法】食用時,吃肉喝湯。
4、【功效】滋陰潛陽,散結消,補陰虛,清血熱。適用於肝硬化、慢性肝炎,歷代醫家對甲魚的食療價值推崇備至,因有『滋養元陰、解毒退熱』之功,為補肝腎之佳品。現代研究證實,甲魚能抑制結締組織增生,軟化腫大的肝脾。
關鍵詞: 山藥 桂圓 甲魚
2024-09-14 01:19:10
1、【原料】山藥片30克 桂圓肉20克 甲魚1隻(約重500克)
2、【製作】先將甲魚宰殺,洗淨去內臟,連甲帶肉加適量水,與山藥片、桂圓肉清燉,至燉熟。
3、【用法】食用時,吃肉喝湯。
4、【功效】滋陰潛陽,散結消,補陰虛,清血熱。適用於肝硬化、慢性肝炎,歷代醫家對甲魚的食療價值推崇備至,因有『滋養元陰、解毒退熱』之功,為補肝腎之佳品。現代研究證實,甲魚能抑制結締組織增生,軟化腫大的肝脾。
關鍵詞: 山藥 桂圓 甲魚