蟹心「極寒」不能吃?龍蝦、魚也是水生卻沒有「極寒」部位
2024-03-05 01:39:16 1
陽澄湖的大閘蟹可謂是全民皆知,陽澄湖的大閘蟹可謂是全民皆知。蟹黃留香,蟹肉白嫩,讓人看到就食慾大開。很多喜歡吃螃蟹的人都不知道要怎麼去吃,螃蟹有一個部分是萬萬不能吃的,是極寒之物,那就是蟹心。但是,為什麼蟹心就是極寒之物呢?為什麼同樣是在水中生活的其他品種都沒有極寒的部分呢?
2024-03-05 01:39:16 1
陽澄湖的大閘蟹可謂是全民皆知,陽澄湖的大閘蟹可謂是全民皆知。蟹黃留香,蟹肉白嫩,讓人看到就食慾大開。很多喜歡吃螃蟹的人都不知道要怎麼去吃,螃蟹有一個部分是萬萬不能吃的,是極寒之物,那就是蟹心。但是,為什麼蟹心就是極寒之物呢?為什麼同樣是在水中生活的其他品種都沒有極寒的部分呢?