補腎無鉛松花皮蛋及其製作方法
2024-04-02 14:36:05 1
專利名稱：補腎無鉛松花皮蛋及其製作方法
技術領域：
本發明屬補腎無鉛松花皮蛋及其製作方法。
目前，製作的皮蛋，又名松花皮蛋，均使用含有損人體健康的化學原料氧化鉛製做皮蛋，由於皮蛋含鉛量高、多食有損健康，近年雖有無鉛皮蛋出現，但均為單一原始配方，營養不全，很不符合現代人的消費和要求。
本發明的目的是提供具有補腎壯陽的中草藥，泡製成補腎無鉛松花皮蛋的製作方法，用本法製作的皮蛋，在泡蛋過程中能吸收取中藥的有效成份，滲入蛋白、蛋黃中，故皮蛋成品藥膳均能補腎壯陽，健體強身之功效。
中草藥配方海馬20克、仙茅50克、淫羊霍50克、陽起石20克、鎖陽50克、從蓉50克、杜仲50克、首烏50克、熟地50克、附子50克、菟絲子50克、金櫻子50克、女貞子50克、玉桂50克、巴戟50克、當歸50克、川芎50克、五味子50克、益智仁50克、桑螵蛸50克、陳皮50克、丁香20克；大茴香50克、氫氧化鈉4.6公斤，硫酸鋅0.3公斤、硫酸銅0.2公斤、食鹽3公斤、鴨蛋或雞蛋或鵪鶉蛋100公斤，純淨水100公斤組成；製法是先將海馬20克、仙茅50克、淫羊霍50克、陽起石20克、鎖陽50克、從蓉50克、杜仲50克、首烏50克、菟絲子50克、金櫻子50克、女貞子50克、玉桂50克、巴戟50克、當歸50克、川芎50克、熟地50克、附子50克、五味子50克、益智仁50克、陳皮50克、丁香50克、大茴香50克、氫氧化鈉4.6公斤、硫酸鋅0.3公斤、硫酸銅0.2公斤、食鹽3公斤、加入食用純淨水100公斤，加熱水煮，過濾去渣，涼凍後盛入預先裝好100公斤的鴨蛋或雞蛋或鵪鶉蛋的缸中，浸泡15天，出缸，即成補腎無鉛松花皮蛋；補腎無鉛雞蛋松花皮蛋；補腎無鉛鵪鶉松花皮蛋。
權利要求
1.補腎無鉛松花皮蛋及其製作方法，由中草藥海馬20克、仙茅50克、淫羊霍50克、陽起石20克、鎖陽50克、從蓉50克、杜仲50克、首烏50克、熟地50克、附子50克、菟絲子50克、金櫻子50克、女貞子50克、玉桂50克、巴戟50克、當歸50克、川芎50克、五味子50克、益智仁50克、桑螵蛸50克、陳皮50克、丁香20克；大茴香50克、氫氧化鈉4.6公升，硫酸鋅0.3公斤、硫酸銅0.2公斤、食鹽3公斤、鴨蛋或雞蛋或鵪鶉蛋100公斤，純淨水100公斤組成；製法是先將海馬20克、仙茅50克、淫羊霍50克、陽起石20克、鎖陽50克、從蓉50克、杜仲50克、首烏50克、菟絲子50克、金櫻子50克、女貞子50克、玉桂50克、巴戟50克、當歸50克、川芎50克、熟地50克、附子50克、五味子50克、益智仁50克、陳皮50克、丁香50克、大茴香50克、氫氧化鈉4.6公斤、硫酸鋅0.3公斤、硫酸銅0.2公斤、食鹽3公斤、加入食用純淨水100公斤，加熱水煮，過濾去渣，涼凍後盛入預先裝好100公斤的鴨蛋或雞蛋或鵪鶉蛋的缸中，浸泡15天，出缸，即成補腎無鉛松花皮蛋；補腎無鉛雞蛋松花皮蛋、補腎無鉛鵪鶉松花皮蛋；
2.據權利要求1所述方法，其特徵在於補腎無鉛松花皮蛋的製作方法，可以製作補腎無鉛雞蛋松花皮蛋，補腎無鉛鵪鶉松花皮蛋。
全文摘要
一種補腎無鉛松花皮蛋及其補腎無鉛松花皮蛋的製作方法,由海馬、巴戟、杜仲、首烏、鎖陽、陽起石、蓯蓉、仙茅、當歸、川芎等二十多味中草藥,經科學方法泡製而成的新型補腎皮蛋,用本工藝製作的皮蛋無鉛、無毒,味道純正,且具有補腎壯陽、固精,常吃能增強性機能,對性機能衰退、陽萎、早洩,腎虛等症有治療及健體強身的作用,是一種藥膳兼用的新型保健皮蛋食品。
文檔編號A23B5/00GK1288670SQ00117458
公開日2001年3月28日 申請日期2000年9月30日 優先權日2000年9月30日
發明者林紹文 申請人:林紹文