香蕉滅絕59年來，我們吃的都是什麼？（改良品種更好）

2024-04-06 03:38:05 1

在現代社會中，人們對於健康生活的要求越來越高，所以人們的日常飲食結構中，水果也成了不可或缺的一部分香蕉。由於其富含膳食纖維和多種微量元素而深受人們的喜愛，在世界上有很多種植香蕉的國家，多是分布在熱帶到南北回歸線之間，比如泰國印度尼西亞，越南，馬來西亞和我國的海南島都有大片種植的人工香蕉林。而真正自然收到的香蕉，早在56年前就已經滅絕了。我們今天所吃到的香蕉都是由人工後來培育所形成的。全世界的香蕉共有上百多種味道甜美價格便宜，而深受世界各國人民的喜愛，並且香蕉的嬰兒價值十分高含有豐富的維生素A和維生素C纖維素膳食纖維。微量元素也是十分豐富，並且在中醫學中認為香蕉性寒可以潤腸通便，可以解肺熱口乾舌燥等問題。此外，香蕉中的膳食纖維能夠促進腸道的蠕化，幫助我們更好的吸收。
 
而且不完全統計顯示，香蕉佔據了全球熱點水果貿易的75%按照地球上的人口來平分的話，平均每天都要吃1000億根香蕉，無論是從數量上營養價值上香蕉都是很重要的水果。而我們現在所吃的香蕉，都是後來人工培育的，現在所吃的香蕉品種叫做華蕉，這個品種無論抗病抗細菌能力很強，到目前為止，全球4500,000畝田地已經種植了華蕉。
 
而華蕉在大量培育種植之後，也有很多真菌來侵擾，最常見的就是黑斑病，但後來世界各國都建立一套完整的防疫體系，對所有感染真菌的香蕉都進行消殺處理，而在防疫檢查的同時，世界各國也在此基礎上培育各種新品種香蕉，像我國就在培育紅皮香蕉，這個種類果肉細膩，儲存性強抵抗力高，維生素含量高膳食纖維含量高，也成為了人們的一個不錯選擇。