番茄炒蛋
2024-11-29 16:17:08
星期六晚上，我終於當了一回廚師，燒出了一碗好菜名曰「番茄炒蛋」。
這一天晚上，我見媽媽太忙了，便對她說：「媽媽，我來幫你吧！」「你幫我燒番茄炒蛋，好嗎？」媽媽問道。我馬上回答道：「好啊！好啊！我馬上去燒。」我先從籃子裡拿出兩個番茄，摘掉它們的蒂，用水衝洗乾淨。我把西紅柿放在砧板上，拿出菜刀，劈開一個番茄，再逐一切成小塊。另一個也是如此。隨後，我拿出一隻碗並從冰箱裡拿出三個雞蛋，我對媽媽說：「媽媽，請幫我打一下蛋，再去燒其它菜，好嗎？」說完，媽媽就幫我打起了蛋並放入蔥花。
在媽媽打蛋的時候，我擰開煤氣灶，生起了火，我拿了一隻鍋放在煤氣灶上，我倒入了一點油開始炒番茄。我拿出剛切好的番茄放入鍋中，一股熱氣冒了出來，還不時發出「滋滋」的聲音，許多油都從鍋裡跳了出來。我索性蓋上蓋子，讓油只能落在鍋內。等聽聽裡面沒有聲音了，我便掀開鍋蓋，用鍋鏟一遍又一遍的給番茄翻身。我問媽媽：「這西紅柿熟了沒有？」媽媽看了一下說：「沒有。」我想：把油淋在番茄上應該會熟得快一些。於是我不厭其煩的把油淋在番茄上。這時媽媽把蛋打好了，她說：「差不多了，你可以倒入蛋液了。」媽媽一說完，我馬上倒入打好的蛋液，我又用勺子勺了滿滿一勺的鹽倒入鍋中。我用鍋鏟不停地翻動不一會兒，一碗香噴噴的「番茄炒蛋」就做好了。
到了吃晚飯的時候，媽媽嘗了嘗，說：「你炒的不鹹不淡剛剛好，好吃！」聽了這話，爸爸也把筷子伸過去嘗了嘗，說：「好吃，比你媽媽燒得好吃多了。」聽了這話，我心裡洋溢著說不出的快樂。
