芹菜和蓮藕能一起吃嗎能，兩者性寒（與蘿蔔搭配更好）

2024-03-05 01:29:17 1

芹菜和蓮藕能一起吃，兩者搭配在一起吃不會產生副作用。芹菜和蓮藕都是性寒的食材，芹菜可以活躍血液，蓮藕可以滋陰。芹菜和蓮藕搭配在一起吃的時候可以輔助胡蘿蔔或者花生進行調和，這樣就不會那麼具有寒性。

一、芹菜和蓮藕適量同吃的好處

首先能夠補充身體所需要的營養。芹菜含有很多水分、纖維素、蛋白質以及糖分，其次還含有豐富的維生素、磷的等元素。蓮藕的主要成分是澱粉、蛋白質、糖分、胡蘿蔔素、維生素及多種身體所需要補充的微量元素。兩者一起食用不僅可以補充營養和熱量，還能維持身體的生理功能。

芹菜和蓮藕同吃還能降低血脂，因為芹菜和蓮藕都含有維生素C，適量同吃可以預防心腦血管疾病。適量同吃芹菜和蓮藕還能改善皮膚，延緩皮膚衰老，因為蓮藕和芹菜都有不少的維生素和胡蘿蔔素等營養，對皮膚具有改善和調節的作用，同時蓮藕還是五大生津食物之一。

二、芹菜和蓮藕同吃需要注意什麼

芹菜和蓮藕兩者的所含的成分不相剋，可以搭配一起吃。但是兩者都屬於寒性的食物，同吃會產生大量的寒氣，對於體質偏寒涼的人來說不適宜多吃，需要適量食用。還需要注意，芹菜是高鉀低鈉的蔬菜，那些不宜食用過多鉀的腎臟病患者還是儘量少食用芹菜;蓮藕本身含有的澱粉量是很高的，對於那些身材肥胖或者正在加肥的人，最好少吃蓮藕，如果過量食用蓮藕會導致體重上升。