生吃海豹、北極熊刺身,只喜歡吃生肉的愛斯基摩人,基因突變了?
2024-03-21 11:24:06
在這個地球上還有很多人類生存的足跡,在非常寒冷的北極地區生存著一群人類,他們就是愛斯基摩人。愛斯基摩人是外人對於這個種群的稱呼,他們自稱是因紐特人,經過科學基因檢測,他們和我們正常的人類並沒有不一樣的地方。
他們經常生活在非常寒冷的北極圈中,那裡一年到頭都被冰雪所覆蓋。可以供人使用的資源非常的少,對於珍貴的燃料,他們那邊除了非常必要的生活取暖之外並不會再做其他用途。這就導致了他們並不會把燃料用於將食物煮熟這件事情上面,所以對於一些肉類是直接選擇生吃。
因為愛斯基摩人他們長期生活在這種地區,也從小就適應了這種長期吃肉,他們的身體素質也做出了改變。經調查表示,愛斯基摩人的人體肝臟功能要比現代人們的要強大很多,這也跟他們的生存環境和飲食習慣有非常大的原因。
我們人類通過多年的進化,到現在對健康飲食的要求非常的多,追求的也是攝入營養的均衡。不過,我們現代人通過這千百年來的飲食文化總結出來的健康經驗,對於愛斯基摩人來說並不適用於日常生活。他們所生長的地區周圍環境內缺少植物和糧食,他們都是捕捉一些肉類作為食物,長時間攝入的營養也只有蛋白質。對於一些蔬菜煮所含的維生素,他們也會通過食用生肉的方式來解決,蔬果並不是獲取維生素的唯一途徑,在海豹的肝臟和鯨魚的白皮中也含有很多的維生素。因為他們的飲食方式,生食其實可以減少很多維生素在蒸煮食物中的流失,這也是愛斯基摩人獲取維生素的途徑。北極生產的一些極為稀有的藻類,這些稀有的藻類中含有一定的維生素和礦物質,也可以維持愛斯基摩人的生存。