一種利用牡蠣立式生長特性製備單體牡蠣苗種的方法
2023-12-01 02:29:21
一種利用牡蠣立式生長特性製備單體牡蠣苗種的方法
【專利摘要】本發明公開了一種利用牡蠣立式生長特性製備單體牡蠣苗種的方法。本發明利用牡蠣稚貝在高密度下(2-3個/mL)具有立式生長的特性，結合20-30mm稚貝具個別自然脫落的現象；通過高密度採苗、稚貝培養、稚貝脫基等技術手段，可獲得大量健康完整的中規格單體牡蠣苗種。本發明獲得的單體苗種，與波紋板、塑料片等獲得的匍匐式生長的右殼為扁平狀態單體苗種不同，具有牡蠣原始的貝殼形態，其外觀更加漂亮，經濟價值更高。本發明獲得的單體牡蠣苗種，可直接利用8mm以上網孔的篩絹網籠養成，迴避了利用＜8mm網孔網袋中間培育過程，簡化了單體牡蠣培育環節。本發明的單體牡蠣苗種具有生長速度快、存活率高、產量大等優點。
【專利說明】一種利用牡蠣立式生長特性製備單體牡蠣苗種的方法
【技術領域】
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[0001]本發明屬於海洋農業中貝類養殖【技術領域】，具體涉及一種利用牡蠣立式生長特性製備單體牡蠣苗種的方法。
【背景技術】
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[0002]牡蠣屬於軟體動物門、雙殼綱、珍珠貝目、牡蠣科，為全球性分布類群；牡蠣肉味鮮美、富含多種人體必需胺基酸，是一種重要的海洋生物資源，更是世界上最重要的海水養殖經濟類群之一，其養殖總產量和單位面積產量在所有的貝類養殖種類中位居首位(Guo等，2006)。我國是牡蠣養殖大國，2009-2012年產量均在350-380萬噸左右，佔養殖貝類產量的35%，海水養殖總產量的25%，世界產量的70%以上(中國漁業年鑑，2013)。
[0003]與其它養殖種類一樣，在牡蠣的養殖過程中，也常出現抗病抗逆性差、個體小型化、單位產量降低等不良現象。對此，除了養殖環境之外，養殖模式至關重要，在我國牡蠣養殖可以劃分為群聚式養殖和單體養殖兩種模式。其中，群聚式養殖，常多個牡蠣固著在一起，由於生長空間的限制，殼形極不規則，大大地影響了美觀；還造成牡蠣在食物上的競爭，影響其生長速度。單體牡蠣由於其游離性而不受生長空間的限制，因而殼形規則美觀，大小均勻，易於放養和收穫，且經濟價值更高，在國外廣泛採用。
[0004]單體牡蠣苗種來源通常主要依賴於化學藥物處理獲得，這種方法可以使得幼蟲變態後直接形成單體。但是，這種方法獲得的單體牡蠣稚貝要從0.35-0.40mm開始培養，存在著死亡率高、生長緩慢等不足(張志懷等，三倍體牡蠣單體規模化培育方法，中國發明專利，專利號:200610046697.1)。除此之外，單體牡蠣還可以通過先附著後脫基來實現，目前業界主要採用波紋板(郭文等，培育單體牡蠣的方法及採苗器，中國發明專利，專利號:201010011499.8)、塑料片(曾志楠等，一種淺海養殖牡蠣單體方法，中國發明專利，專利號:201410176922.8)等獲取單體牡蠣。這種方法利用了牡蠣附著後匍匐式生長的特性，但美中不足的是獲得的牡蠣苗種左殼(附著殼)較平，整個單體處於較扁平狀態，使其單體苗種價值有所降低。
【發明內容】
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[0005]針對當前牡蠣單體苗種生產時規格太小，容易死亡、生長緩慢，規格太大又失去原始牡蠣貝殼形態的不良現狀，本發明提供了一種利用牡蠣立式生長特性製備單體牡蠣苗種的方法，其不但保留了牡蠣原始貝殼形態，而且可以增加採苗率、提高存活率、加快其生長速度。
[0006]本發明利用牡蠣在高密度下具有立式生長特性，通過稚貝培養、稚貝脫基等環節獲得大量健康種規格單體牡蠣苗種。不但保留了牡蠣原始貝殼形態、增加經濟價值，而且具有生長快、存活率高、產量高等優點。
[0007]本發明的利用牡蠣立式生長特性製備單體牡蠣苗種的方法，其特徵在於，包括以下步驟:
[0008]a、高密度採苗:以20-30%出現眼點、足外伸狀態的牡蠣幼蟲作為採苗時期，幼蟲密度控制在2-3個/mL，利用牡蠣殼作為附著基採苗，大約經過5-10d時間完成採苗，稚貝附著在牡蠣殼上；
[0009]b、稚貝培養:以60-80目過濾後的蝦池水作為單胞藻餌料來源，微充氣培養進行稚貝培育30-45d，期間常換水，其中，溫度、鹽度、pH常規水質指標按照每種牡蠣生物學特點而定；
[0010]C、稚貝脫基:當稚貝殼高生長至20_30mm時，每一片牡蠣殼上都布滿了立式生長的苗種，輕輕掰取，之後成片刮取即可獲得單體苗種。
[0011]所述的單體苗種為殼高20-30mm，可以直接用8mm以上網孔網籠袋吊養，操作簡便。
[0012]所述的a步驟高密度採苗中，所述的利用牡蠣殼作為附著基採苗，其是選用牡蠣右殼作為附著基採苗，牡蠣殼的密度是2000-3000片/m3，每兩個牡蠣殼間利用充氣管隔開，形成2-3cm間隙。
[0013]所述的b步驟稚貝培養中，蝦池水是指透明度為5-lOcm帶有大量單胞藻及有機碎屑的養蝦池塘中的海水，所述的換水是每隔3d換水30-50%。
[0014]所述的c步驟稚貝脫基中，進行稚貝脫基的標準是在池內拿起附著基時，約有3-5%左右苗種自然脫落時，既可以進行稚貝脫基。
[0015]本發明的方法適用於香港牡蠣、近江牡蠣、熊本牡蠣、長牡蠣、葡萄牙牡蠣等經濟種、以及相應的同源或異源多倍體及其遠緣雜種等。
[0016]本發明與傳統上牡蠣單體苗種生產方法有著本質的不同，具有以下不同點:①獲取方式不同:國內外傳統上利用化學藥物去甲腎上腺素腎上腺素生產的牡蠣單體苗種，這種方法生產的單體苗種存在著規格小(l-3mm)、生長緩慢、死亡率高等不足，且培育環節比較繁瑣(張志懷等，三倍體牡蠣單體規模化培育方法，中國發明專利，專利號:200610046697.1);而本發明無需化學藥物誘導，可以直接獲得的苗種殼高20_30mm，可以直接用8_以上網孔網籠袋吊養，操作簡便。②本發明與波紋板獲取單體牡蠣的方法(郭文等，培育單體牡蠣的方法及採苗器，中國發明專利，專利號:201010011499.8)雖然均為剝離獲取單體，但仍存在顯著差別。波紋板獲得單體牡蠣是利用了牡蠣在波紋板上具有匍匐式生長的特點，其單體苗種左殼(附著殼)扁平，整個苗種均處於較扁平狀態；而本發明利用的是牡蠣在高密度下具有立式生長特性，獲得單體苗種具有牡蠣較立體的貝殼形態，外觀上更加漂亮，經濟價值更高。③本發明與塑料片獲得的大規格牡蠣苗種不同(曾志楠等，一種淺海養殖牡蠣單體方法，中國發明專利，專利號:201410176922.8)，事實上該方法獲得4-5cm苗種已經有一半處於附著形態，左殼是扁平狀態的，在進行單體養成過程中形成的產品是一種處於「半單體半附著」狀態的牡蠣，與游離的單體牡蠣具有一定程度的形態差別；而本發明採用了立式生長特性，保留了牡蠣貝殼較立體的形態，可以使其貝殼形態處於自然伸展狀態。
[0017]本發明利用牡蠣稚貝在高密度下(2-3個/mL)具有立式生長的特性，結合20-30mm稚貝具個別自然脫落的現象；通過高密度採苗、稚貝培養、稚貝脫基等技術手段，可獲得大量健康完整的中等規格單體牡蠣苗種(存活率>95%)。本發明獲得的單體苗種，與波紋板、塑料片等獲得的匍匐式生長、右殼較扁平的單體苗種不同，具有牡蠣原始的較立體的貝殼形態，其外觀更加漂亮，經濟價值更高。本發明獲得的單體牡蠣苗種，可直接利用8_以上網孔的篩絹網籠養成，迴避了利用< 8_網孔網袋中間培育過程，簡化了單體牡蠣培育環節。本發明的單體牡蠣苗種具有生長速度快、存活率高、產量大等優點。本發明具有操作簡便、成本低廉、經濟適用等優點，這為牡蠣單體養殖產業發展提供了新的可行方案。
【具體實施方式】
[0018]以下實施例是對本發明的進一步說明，但不構成對本發明的限制。
[0019]實施例1
[0020]a、高密度採苗:2012年6_8月期間，在大連莊河海洋貝類育苗場進行牡蠣苗種生產。以30%出現眼點、足外伸狀態的香港牡蠣與長牡蠣雜交三倍體幼蟲為採苗時期，其密度為2個/mL，利用50串牡蠣殼附著基(1000片)至於5個100L白桶中採苗，大約經過5_10d時間採苗完成，稚貝附著在牡蠣殼上。其中，附著基均採用牡蠣右殼打孔，利用塑料繩穿制而成，每兩片牡蠣殼之間利用2.5cm充氣管隔開，形成一定間隔，每串附著基20片牡蠣殼。
[0021]b、稚貝培養:以大連莊河海洋貝類育苗場生態蝦池中蝦池水經過80目篩絹網過濾後作為單胞藻餌料來源，每天投餵量為培育水體的10-20% ;微充氣培養進行稚貝培育42d，每隔3d換水30%。在此期間，蝦池水水溫控制在27.2-29.(TC、鹽度24_27ppt、pH7.82-8.64，透明度在 3_5cm。
[0022]C、稚貝脫基:當稚貝殼高生長至20_30mm時，每一片牡蠣殼上都布滿了立式生長的苗種，輕輕拿起來再放下去，有3-5%左右苗種自然脫落；此時，帶上手套，輕輕掰下來，之後成片刮取，即可獲得大量中小規格單體苗種。經統計，1000片附著基共獲得殼高在20-30mm的香港牡蠣與長牡蠣雜交單體苗種30萬個，單片產量為300個，單位水體出苗量為60萬個/m3。
[0023]該單體苗種可直接利用8mm以上網孔的篩絹網籠養成，迴避了利用< 8mm網孔網袋中間培育過程，簡化了單體牡蠣培育環節，該單體牡蠣苗種比傳統上藥物處理單體牡蠣生長速度可以提高10-20 %，存活率提高15-30 %，產量提高30-50 %。
[0024]實施例2
[0025]a、高密度採苗:2013年6_9月期間，在湛中國科學院南海海洋研究所湛江海洋經濟動物試驗站進行牡蠣苗種生產。以25%出現眼點、足外伸狀態的香港牡蠣幼蟲作為材料，其密度為2.5個/mL，利用1000串牡蠣殼附著基(20000片)至於1m3水泥池中採苗，大約經過5-10d時間採苗完成，稚貝附著在牡蠣殼上。其中，附著基均採用牡蠣右殼打孔，利用塑料繩穿制而成，每兩片牡蠣殼之間利用2.5cm氧氣管隔開，形成一定間隔，每串附著基20片牡蠣殼，。
[0026]b、稚貝培養:以人工培育的蝦池水經過80目篩絹網過濾後作為單胞藻餌料來源，每天投餵量為培育水體的10-30% ;微充氣培養進行稚貝培育45d,每隔3d換水50%。在此期間，蝦池水水溫控制在28.0-29.6°C、鹽度20-25ppt、pH7.75-8.56，透明度在3_5cm。
[0027]C、稚貝脫基:當稚貝殼高生長至20_30mm時，每一片牡蠣殼上都布滿了立式生長的苗種，輕輕拿起來再放下去，有3-4%左右苗種自然脫落；此時，帶上手套，輕輕掰下來，之後成片刮取即可獲得大量中小規格單體苗種。經統計，20000片附著基共獲得殼高在20-30mm的香港牡蠣與長牡蠣雜交單體苗種640萬個，單片產量為320個，單位水體出苗量為64萬個/m3。
[0028]該單體苗種可直接利用8mm以上網孔的篩絹網籠養成，迴避了利用< 8mm網孔網袋中間培育過程，簡化了單體牡蠣培育環節，該單體牡蠣苗種比傳統上藥物處理單體牡蠣生長速度可以提高15-30 %，存活率提高20-30 %，產量提高30-60 %。
[0029]實施例3
[0030]a、高密度採苗:2013年6-9月期間，在廣西貝類綜合試驗站進行牡蠣苗種生產。以30%出現眼點、足外伸狀態的熊本牡蠣幼蟲作為材料，其密度為3個/mL，利用1000串牡蠣殼附著基(20000片)至於1m3水泥池中採苗，大約經過5-10d時間採苗完成，稚貝附著在牡蠣殼上。其中，附著基均採用牡蠣右殼打孔，利用塑料繩穿制而成，每兩片牡蠣殼之間利用2.5cm氧氣管隔開，形成一定間隔，每串附著基20片牡蠣殼。
[0031]b、稚貝培養:以生態蝦池的海水經過60目篩絹網過濾後作為單胞藻餌料來源，每天投餵量為培育水體的10-30% ;微充氣培養進行稚貝培育30d，每隔3d換水50%。在此期間，蝦池水水溫控制在TL 9-29.5°C、鹽度18-24ppt、pH 7.83-8.67，透明度在3_5cm。
[0032]C、稚貝脫基:當稚貝殼高生長至20_30mm時，每一片牡蠣殼上都布滿了立式生長的苗種，輕輕拿起來再放下去，有3-4%左右苗種自然脫落；此時，帶上手套，輕輕掰下來，之後成片刮取即可獲得大量中小規格單體苗種。經統計，20000片附著基共獲得殼高在20-30mm的香港牡蠣與長牡蠣雜交單體苗種720萬個，單片產量為360個，單位水體出苗量為72萬個/m3。
[0033]該單體苗種可直接利用8mm以上網孔的篩絹網籠養成，迴避了利用< 8mm網孔網袋中間培育過程，簡化了單體牡蠣培育環節，該單體牡蠣苗種比傳統上藥物處理單體牡蠣生長速度可以提高20-30 %，存活率提高15-30 %，產量提高40-60 %。
【權利要求】
1.一種利用牡蠣立式生長特性製備單體牡蠣苗種的方法，其特徵在於，包括以下步驟: a、高密度採苗:以20-30%出現眼點、足外伸狀態的牡蠣幼蟲為採苗時期，幼蟲密度控制在2-3個/mL，利用牡蠣殼作為附著基採苗，經過5-1Od時間完成採苗，稚貝附著在牡蠣殼上； b、稚貝培養:以60-80目過濾後的蝦池水作為單胞藻餌料來源，微充氣培養進行稚貝培育30-45d，期間常換水，其中，溫度、鹽度、pH常規水質指標按照每種牡蠣生物學特點而定; C、稚貝脫基:當稚貝殼高生長至20-30mm時，每一片牡蠣殼上都布滿了立式生長的苗種，輕輕掰取，之後成片刮取即可獲得單體苗種。
2.根據權利要求1所述的方法，其特徵在於，所述的a步驟高密度採苗中，所述的利用牡蠣殼作為附著基採苗，其是選用牡蠣右殼作為附著基採苗，牡蠣殼的密度是2000-3000片/m3，每兩個牡蠣殼間用塑料氣管隔開，形成2-3cm間距。
3.根據權利要求1所述的方法，其特徵在於，所述的b步驟稚貝培養中，蝦池水是指透明度為5-lOcm帶有大量單胞藻及有機碎屑的養蝦池塘中的海水，所述的換水是每隔3d換水 30-50%。
4.根據權利要求1所述的方法，其特徵在於，所述的c步驟稚貝脫基中，進行的標準是在池內拿起附著基時，約有3-5%左右苗種自然脫落時，即可以進行稚貝脫基。
【文檔編號】A01K61/00GK104304104SQ201410481832
【公開日】2015年1月28日 申請日期:2014年9月19日 優先權日:2014年9月19日
【發明者】張躍環, 喻子牛, 蘇家齊, 張揚 申請人:中國科學院南海海洋研究所