作文：冬至節的趣事
2024-10-31 01:07:11
1.過冬至
一大早，媽媽的手機就收到了很多冬至快樂的祝福簡訊，哦，今天是24個節氣中的冬至了，媽媽一個個念給我聽：吃了冬至飯，一天長一線……有一條還是馬老師發的：冬至嘍，我用健康皮，美滿餡，無憂水做一碗餃子給你，願你忙碌的整個冬天都快樂！聽完了我就急忙問媽媽：「什麼是一天長一線呀？」媽媽催促我趕快起床吃早餐，再一起找答案。
接下來該準備包餃子了，不料，爸爸和媽媽為了吃蘿蔔餃子還是韭菜餃子爭吵起來：「別吃蘿蔔了，苦苦的，還是吃韭菜餡吧。」在做飯方面，媽媽說的話是很算話的。「不行，就吃蘿蔔餡的，剛學習過健康小知識，冬季吃蘿蔔賽過小人參，你這麼快就忘記了？」爸爸堅持，看來爸爸也是愛學習愛健康的。媽媽不依不饒：「就吃韭菜，改天再吃，我昨天就買過韭菜了，你看，多新鮮！」「要不就都放，韭菜放一半，蘿蔔放一半！」我剛想去「勸架」，爸爸就開始讓步了，我只好和弟弟接著玩了。
過了一會兒，爸爸媽媽又吵了起來，我忍不住了，拉著弟弟去廚房看看是怎麼回事。「看你切的多長，像包包子一樣，不行，再切小點！」媽媽有點生氣了。爸爸用力的剁了幾下，顯然有點不服氣。「幹嘛呢？照你這樣剁，韭菜的新鮮味兒一點也沒了！討厭！」媽媽嗓門大了。「哎，怎麼回事，咋幹你都不滿意，湊合吃吧！」爸爸也有點煩了。我急忙衝上去，指著爸爸說：「爸爸，明明你錯了嘛，切大了就不好包了，我知道了，你就是不願意放韭菜，才這樣做的，真小氣！」關鍵時候我還是支持媽媽的。「什麼呀，我不是那意思，切不小，我就這水平！」爸爸也不客氣了。「那就別切了，我一個人一樣能包，你出去吧！」媽媽開始攆爸爸了。
這下我可為難了，如果我再幫媽媽，爸爸一定會扔下不管的，這麼冷，媽媽要包多長時間呢。靈機一動，我想了一個好辦法：「爸爸，你是不是真不想幹，我可以幫媽媽，要是真的，那你就出去看電視吧！」爸爸愣了一下，我趕緊上去拉住爸爸：「好爸爸，我就知道，你不是真的和媽媽吵架，也不是真的不想幹，還是依著媽媽切小點，這樣大家吃著好消化，也都高興呀！」再回頭拉著媽媽小聲說：「媽媽，你可別傻，咱們一起包多快呀，爸爸要真不幹了，你不更生氣了？」媽媽偷偷的笑了，爸爸也不吭聲了，耶，成功，我會做調解工作了。我大聲的唱起來：讓愛天天住我家，讓愛天天住我家，爸爸媽媽弟弟和我的家……
不一會兒，餃子包好了，爸爸擀的皮又圓又薄，媽媽包的餃子既好看又整齊，我包出來的是奇形怪狀，弟弟包的是一塌糊塗。開火，下鍋，熱氣騰騰的餃子很快端上了桌，全家人坐在桌子邊，邊講冬至的「冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管」的典故邊吃著餃子，我覺得空氣裡有溫暖的味道，有甜蜜的味道，還有快樂幸福的味道。
冬至了，祝福我的老師們，祝福雅朵兒阿姨和聰聰阿姨，祝福許許多多的大博友小博友，祝福我的外公和奶奶，祝福我的爸爸媽媽，也祝福我和弟弟，願大家快樂幸福，健康開心！
2、過冬至？吃餃子！
過冬至，吃餃子，這個是個大學問呢！
相傳南陽醫聖張仲景曾在長沙為官，他告老還鄉那時適是大雪紛飛的冬天，寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心裡非常難過，就叫其弟子在南陽關東搭起醫棚，用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋裡煮熟，撈出來剁碎，用麵皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋裡煮熟，做成一種叫「驅寒矯耳湯」的藥物施捨給百姓吃。
服食後，鄉親們的耳朵都治好了。後來，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成「捏凍耳朵」此種習俗。當時的「捏凍耳朵」也就是我們現在俗稱的餃子啦！
老祖宗傳下來的規矩，你說我能不照辦嗎？為了不凍耳朵，我也要下廚房包餃子嘍！
至於剁肉、拌餡兒等麻煩的工序就只好麻煩老媽來幫忙了。只見媽媽快刀斬亂麻，不一會就把一大塊羊肉剁成了富有粘性的肉餡兒了，我用手摸了摸，嘿！光溜溜的，捏起一點兒，還真有一種藕斷絲連的感覺呢！接著還要進行第二道工序——拌餡兒。
媽媽把剛剛剁好的肉餡兒倒進一個盆子裡，依次放入了鹽、醬油、白糖（白糖提鮮的），十三香等調料，拿根筷子朝一個方向絞，不大一會兒，剛剛還是粉白色的肉餡兒已經是完全大變樣了，而是呈茶褐色的樣子，黏糊糊的，也沒有剛才那麼好看了，不過你若低頭仔細地聞一聞，一陣誘人的香味便撲鼻而來。
馬上要進行第三道工序了，也是最重要的一道工序——包餃子。我和媽媽分了工，我來擀麵皮，媽媽則負責包餃子。大廚出場了，我捋捋袖子，穿上圍裙，還真有一副大廚的味道呢！
我拿過一個小麵團，在案板上使勁兒壓了壓，壓出了一個不規則圖形，再拿擀麵杖在麵皮上滾動，有好幾次都粘到了擀麵杖上，媽媽告訴我說：「這是因為你放的麵粉太少了，所以導致黏在一起。」只見媽媽很快的在麵皮上撒了一點麵粉，帶我再次去擀的時候，果然不是很粘了，就這樣，我擀的第一個麵皮就這樣橫空出世了，雖然它並不完美，缺胳膊少腿的，但這畢竟是第一次嘛，有情可原……
擀了幾個麵皮後，媽媽嫌我速度太慢，於是我又改行啦！搖身一變，變成了包餃子的主。我拿過一個麵皮，小心翼翼的從盆子裡挑了一點肉餡兒放進麵皮的中央，接著是合口，不幸的是，我放餡過多，所以餃子先生的大肚皮上便多了幾個小補丁，嚴重破相。
費時費力半個鐘頭，總算是包好了餃子，就剩下鍋啦！水燒開後，我小心翼翼的把水餃倒進鍋，只見餃子一個個如快活的小天鵝似的在鍋裡快活的遊泳，不大一會兒，鍋裡泛起了白沫，餃子出鍋嘍！迫不及待的我不等火熄滅就迫不及待的撈了一大碗，再沾點準備好的調料，咬下一口，滿口生津，真是色香味俱全啊！不然怎麼說還是自己做的好吃呢？這畢竟是自己的勞動成果啊！
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