節約作文素材精選：只提供半碗飯的韓國餐廳
2024-11-17 01:46:11
節約是一種在原本的物質上節省的方法，我們所擁有的資源有限，唯有節約才能讓我們更加好地生活長久。
【只提供半碗飯的韓國餐廳】
2013年，一家民間公益組織開始推行一項名為「光碟行動」的公益活動，提倡就餐後，打包剩飯，「光碟」離開，形成人人節約糧食的社會風氣。不過，我們的近鄰韓國開展的「半碗飯」活動其實同「光碟行動」異曲同工之妙，在提倡節儉的同時，既有利於民眾的身體健康，又能降低餐廳的飯菜成本，還能減少食物垃圾，將達到一石三鳥的效果。
「本餐廳提供半碗飯。」這是韓國京畿道金浦市一家餐廳的牆壁上的標語。半碗飯的價格為500韓元(約合2.8元人民幣)，比整碗飯便宜一半。這並不是該餐廳特有的服務，而是源於金浦市推行的「半碗飯」活動。為減少食物浪費，避免剩飯再次被端上餐桌，金浦市從2011年開始推行這項運動，並且專門製作了盛半碗飯的特製碗，免費發放給各個餐廳。
這種裝半碗飯的特質碗和一般的碗相比，高度較低，碗口小一圈，碗的蓋子上還寫著「飲食新文化：吃多少點多少」的字樣，材質分為不鏽鋼和陶瓷兩種，容量為160克，比普通碗少45克，由政府免費發放給參加活動的餐廳。由於半碗飯的容量只是減少了1/3，而售價卻降了一半，會給餐廳造成一定的損失，為此政府採取一系列獎勵措施來彌補餐廳的損失，比如為餐廳經營者提供接受免費教育的機會，為餐廳的裝修融資等
這項活動開展以前，餐廳剩飯現象很普遍，好多人點了整碗飯，但只吃了一兩口就放在那裡。餐廳參加了「半碗飯」活動之後，經常有顧客點半碗飯，餐廳每月大米購買量和產生的食物垃圾量都有明顯減少。
一位正在餐廳用餐的老人高興地說：「這項活動對我來說真的太實用了。我現在年紀大了，每頓也吃不了多少。以前點一碗飯，每次都會剩下不少。現在餐廳都提供半碗飯了，我只要吃飯就點半碗，既省錢，又不浪費糧食。何樂而不為呢!」
【給飛機「減肥」】
油料費用支出是航空公司的一項主要開支。近幾年來，隨著國際油價的大幅上漲，油料支出成本成了航空公司越來越沉重的負擔，加之其他運輸工具的強力競爭，節約運營成本，降低油耗，成了航空公司的首選，特別是那些靠低價運行的航空公司，更是想盡各種辦法極力降低飛機的油耗來保住乘客。
其實，降低油耗最根本的一點就是減輕飛機的負重，給飛機「減肥」，那麼怎樣才能減輕飛機的負重呢?
最近，印度廉價航空公司決定，今後只僱用體重較輕的女性為空乘人員，男性根本不在考慮範圍之內。為什麼只招收體重較輕的女性，而拒絕男性呢?這並非出於性別歧視，最主要的原因在於男性空乘人員體重重於女性。原來這家航空公司經過調研後發現，在這家航空公司裡，一名男性僱員一般都比女性體重重15公斤到20公斤，而據統計，飛機上的重量每增加一公斤，每小時的飛行成本就增加3盧比(約合0.3元人民幣)，這就大大增加了航空公司的燃油負擔。如果改用女服務員，就等於減輕了飛機飛行時的重量，自然也就降低油耗，僅此一項，該公司每年就可節約3000萬盧比(約合300萬元人民幣)的燃油費用。
此外，為了減輕飛機的負重，這家航空公司還規定，飛機上的航空雜誌將被壓縮尺寸，飲水箱也只能裝六成的水，甚至還要為飛機更換新的機翼端，據稱這能降低5%的燃料消耗。
通過這一系列給飛機「減肥」措施的實施，降低油耗，將提高航空公司的利潤，這不失為一項現實的決策。
【那些靠手藝吃飯的人】
新房裝修，考慮到節約成本，沒實施全包給裝潢公司的方案，而是自己走訪相同戶型的人家，採納人家的裝潢風格中自己喜歡的部分，再加上自己心中的裝潢構想。
首先進場的是瓦工師傅，領頭的姓姜，跟隨的姓吳，他們是郎舅關係。姜師傅30歲出頭，說話有點急，吳師傅40歲左右，不善言語，甚至像沒出過遠門的孩子見到生人般靦腆、木訥，正常情況下，他只一心悶頭做事。兩位師傅憨厚樸實，砌牆貼地磚的手藝簡直讓人拍案叫絕，一塊地磚貼得縫隙有偏差，眼瞄著不斷調整，直至達到自己滿意為止。熟悉後，他們甚至告訴我買地磚時的一些市場潛規則，讓我最好貨比三家，討價還價。當我和愛人在市場上經過一番比價比質，採購回的地磚經他們上手驗證，連一向木訥的吳師傅都認為物有所值。地磚貼好，兩位師傅要去下一家了，我問他們什麼時候付工錢，他們憨厚地說：「不急不急，等你過段時間驗收一下我們地磚貼得質量如何，再付工錢也不遲。」我好生感動。
一個月後，姜師傅的父親因檢查出患有癌症住院做手術，他急急地找到我，用商量的口氣跟我說，能否先給點工錢。聽姜師傅如此說，我倒不好意思起來，當我把全部工錢遞給他時，他雙眼竟然溼潤起來，臨別時他像跟我打架似的，只收了一半工錢，說是餘下的一半等我家裝潢結束後再給。
這樣實心眼的靠手藝吃飯的人，豈能不讓人心生敬佩。隔牆完工後，還師傅進場，他個頭不高，體態發福，乍一看，像個小包工頭。不過他不是市面上只「嘴動動、人用用」地接工程的那種包工頭，他負責我家的水電安裝，還兼做安裝工。有時他一個人忙不過來，也喊一些同行的師傅幫忙，但別人經手的活他都要一一對質量進行把關。隔牆結束，他來鋪水路電路;木工結束，他來安裝燈具、水龍頭等。等安裝到陽臺水槽時，一試下水，發現滲水，他左看看右瞧瞧，用排除法推測，最終確定是樓盤建築時安裝的下水管可能被砂石堵塞了，唯有去樓下人家的陽臺打開落水管進行疏通。我陪他來到樓下，一看，樓下人家陽臺頂部採用的是木材吊頂，拆卸安裝煩瑣。隨即，他提供給我兩套方案：一是把我家陽臺的落水管引到主落水管，避免日後堵塞的後顧之憂，現在許多人家裝潢就採取這種方法;二是花點時間和精力，拆卸樓下的陽臺吊頂，進行陽臺落水疏通，不過，即使一時通了，時間一長，水中的雜質也會使下水不暢。兩種建議，我毫不猶豫地選擇了第一種。陽臺落水的問題解決了，我鬆了一口氣。
安裝灶臺水晶石臺面的是二十五六歲的年輕的孫師傅，他手中的活兒接得唯有天天加班才能完成。那天安裝我家灶臺面，也是他的加班時間，看他一個人忙著背水晶石臺面，我近前想幫他搭把力，被他拒絕了。他說是今天遇到我這樣的好人給他搭把力，若養懶了自己，會影響日後無人搭力時的心情。再說搬運檯面上樓，是他安裝臺面工作的一部分，工錢也算在裡面了。磨臺面的當兒，他讓我離開廚房，只見他頭戴防護面具，全身包裹嚴實地打磨、調試灶臺面水平，兩個小時後安裝結束，他請我驗收安裝質量，並告知我一些臺面的使用常識。他說話輕聲輕語，不緊不慢，有條有理，很顯斯文。
油漆工小陳是個快樂的年輕人，幹活時幾乎曲不離口。他每天把自己裝扮得像進城走親戚，早進城，晚歸鄉，一身新，開輛摩託車風風火火。做工時，換上沾滿各色油漆漬的大短褲，頭戴報紙折的擋塵帽，幹起刷漆的活兒，角是角，邊是邊，有稜有角。小陳師傅是個急性子，說話語氣粗聲粗氣，初和他接觸的人，會以為他不是個細心之人，會擔心他幹活毛糙。但相處一段時間，看他幹活的認真勁兒，才知他說話的語氣可以很隨便，可對待油漆手藝，簡直是精益求精——一條縫，一個角，若未達到自己的審美要求，他甘願花幾個小時去完善。小陳師傅對待自己的工錢毫不含糊，工期一結束，立即結帳。
當下，一些民間傳統手藝，漸漸淡出我們的視線，如雕花木匠、鐵匠、瓦匠、篾匠……歸其原因，一是科技進步所致，二是人們教育後代的觀念所致。我們認為下一代人不能吃苦，寧願讓晚輩啃老，也捨不得讓其去學個木匠或瓦匠手藝。殊不知，在匠人日漸稀少的今天，物以稀為貴，誠如我所遇到的那些靠手藝吃飯的人，付出了汗水和勞動，他們贏得社會尊重的同時，也收穫了一份不菲的勞動報酬，支撐著他們的家庭，改善著他們的生活水平。
