冬至作文:冬至搓湯圓
2024-10-28 00:33:11
在南方,每年到了冬至那天,家家戶戶都要做湯圓,吃湯圓。以下是小編收集的關於《冬至搓湯圓作文》,僅供大家閱讀參考!
冬至作文:冬至搓湯圓
相信很多地方都有冬至吃湯圓的習俗吧!我們潮汕這邊也有這個習俗。
每年到了冬至那天,家家戶戶都要做湯圓,吃湯圓。做湯圓可有講究了,先把糯米粉放在一個鍋裡,然後燉水。水開了,就倒在糯米粉裡,攪拌均勻。如果粘手就再加一點糯米粉,如果太硬就加點水。
調好糯米糰後,就可以搓湯圓了。手一定要洗得乾乾淨淨。然後從糯米糰抓出一小團,輕輕地揉搓,直到搓出圓球狀。搓湯圓時,千萬不要用力搓,不然湯圓就扁了。搓出摟的湯圓不能太大,也不能太小,更不能大小不一。因為湯圓象徵著團團圓圓。搓好湯圓放在鍋裡一煮,再下點糖,就可以品嘗了。
一家人圍坐在一起,吃著熱乎乎的湯圓,團團圓圓的,真是其樂融融呀!
冬至作文:冬至搓湯圓
白白胖胖的大胖子要來咯,猜猜它是誰?沒錯,就是湯圓,沒到冬至這天我家總是高興的迎接它的到來。
明天就是冬至了,媽媽說今天讓我過把搓湯圓的癮,我喜出望外地說:「好呀!好呀!」媽媽把糯米粉加上水,又是揉又是搓的,松松乾乾的糯米粉被媽媽這麼一搓一揉變成粘粘溼溼的一團。我好奇極了,就伸手揪了一小塊,捏了捏,咦!米粉團怎麼像橡皮泥呀?
開始搓啦,媽媽掰了一小塊放在手掌上輕柔地搓起來,我也學著她的樣掰了一點放在手掌上,雙掌合上使勁地搓呀搓。唉呀!怎麼軟軟地米粉團會碎成一塊一塊地呢?你瞧,媽媽搓的小湯圓又圓又光滑,別提有多可愛了,看得我直著急。這時媽媽對我說:「你用力要均勻,慢慢來,心急吃不了熱豆腐。」我學著媽媽輕柔地搓起來,嘿!這下成功啦!看來搓湯圓還有訣竅呢!我們一鼓作氣,繼續搓著。不一會兒就搓了兩盤。我看著那珍珠似的湯圓,饞得垂涎三尺。問媽媽能不能煮一盤給我吃,媽媽說:「好啊!」媽媽把水燒開,再把湯圓放進鍋裡,一個個小湯圓一齊貼在鍋低,不知它們為什麼和鍋底這麼親熱。媽媽把鍋蓋蓋上,一會兒直冒熱氣,媽媽忙掀開鍋蓋,呀!一顆顆小湯圓像一粒粒潔白晶瑩的珍珠在水裡上下翻滾追逐嬉戲。媽媽把湯圓裝進碗裡,泡上花生磨成的粉,軟滑細膩,可好吃啦。幾分鐘我們就把一盤湯圓給吃完了,就像秋風掃落葉。
都說冬至吃湯圓是好的象徵,象徵來年家庭圓圓滿滿!
冬至作文:冬至搓湯圓
大年初一早上吃湯圓是我們這裡的風俗。今年我家吃的湯圓可有我的一份功勞呢!
除夕的下午,媽媽叫我和她一起搓湯圓。媽媽先是在面盆裡放入半盆糯米粉,然後倒入沸騰的開水,把糯米粉燙熟,媽媽撈起袖子在面盆裡使勁地揉搓,終於將半盆的糯米粉揉成了一個大大的麵團。麵團揉好後,媽媽拍了拍麵團,告訴我可以搓湯圓了。只見媽媽從這個大麵團上扒下拳頭大的一塊麵團,接著把這個麵團搓成一個長條形,然後再把這個長條形平均分成幾小塊,最後把這些小塊的麵團一個一個地放在手心裡搓,哈哈,一個個圓圓的小湯圓從媽媽的手裡神奇地滾了出來。
看媽媽搓得那麼輕鬆,我也手痒痒了,躍躍欲試。我也學著媽媽的樣子扒下一塊麵團在手心裡搓來搓去,但是從我手心裡跑出來的竟然是一個鵪鶉蛋,我沒有氣餒,繼續虛心地跟著媽媽學,功夫不負有心人,終於我手心裡也能滾出一個個圓圓的湯圓了。搓了一會兒,額頭都冒汗了,抬起手擦了擦額頭,摸摸了小臉,我忘了手上沾了麵粉,結果臉上都沾上了麵粉,媽媽笑著說:「兔年到了,我們家也出現了一隻小白兔呀。」
大年初一早上吃著自己搓的湯圓,真是吃在嘴裡甜在心裡啊!
冬至作文:冬至搓湯圓
你們知道嗎?今天是什麼節日?我告訴你們吧。今天是冬至日,也就是冬節。媽媽說,冬節要吃湯圓的,吃了湯圓要長大一歲了。我很高興,今天早上一早就起床跟媽媽一起做一做湯圓。
媽媽讓我把手洗乾淨,然後我們就開始做湯圓了。
媽媽把硬的米粉和軟的米粉混在一起。然後抓了一塊放在手中,使勁地捏呀捏,把米粉捏成一塊,就開始搓湯圓了。媽媽做得湯圓小小的,圓圓的、扁扁的。我覺得真好玩。於是,我也學著媽媽的樣子做湯圓。可是湯圓做得一點也不想。我忽然想到把米粉當作「橡皮泥」做,這樣一定很好玩。於是,我拿著米粉,就像玩橡皮泥一樣做了很多很多,有餃子、餅、兔子、花、包子、蘋果、香蕉……看著盤子裡的「動物、植物、蔬菜等東西。我想燒起來肯定很好吃。媽媽要把湯圓放進鍋裡煮了。我也在旁邊幫忙著放。可是我一不小心被開水濺到,很痛。我想應該沒什麼大礙,所以沒有告訴媽媽。後來細心的媽媽還是發現了,趕緊給我抹了藥膏。
湯圓很快燒熟了,看著鍋裡的白白的湯圓浮在水面上,我覺得它們就像淘氣的小寶寶,真可愛。媽媽把湯圓盛出來放在碗裡,我夾了一個嘗了一口,啊!好軟呀,就像吃棉花一樣!味道還真好!我一口氣吃了一大碗。
今天,雖然我的手燙到了,可是湯圓的甜,使我一點兒也不覺得疼了。
冬至作文:冬至搓湯圓
「賣湯圓,賣湯圓,小二郎的湯圓是圓又圓……」聽到這首熟悉的兒歌,我們又迎來了一年一度的「小年」——冬至。
冬至那一天,我和媽媽圍著搓著湯圓。那大大小小參差不齊的湯圓,嗯,沒錯,那就是我的「傑作」。搓湯圓可有講究呢!別急,且聽我慢慢道來。
媽媽準備了一些糯米粉、白砂糖,一切準備就緒了!媽媽把糯米粉和白砂糖倒入一個鍋裡,將一壺溫開水緩緩地倒入鍋中,然後伸出雙手在鍋裡壓來按去。只見那些零零星星的糯米粉慢慢地開始凝結,由「小雪花」在媽媽靈巧的手裡變成了一個白白胖胖的「大皮球」。我不禁在心裡對媽媽表示佩服。就這樣弄了好一會兒後,糯米粉已經變成了一塊大大的「球」,它的身上還殘留著一抹淡淡的來自糯米的沁香。我不禁想:好像在捏橡皮泥哦!接下來是搓湯圓,這道工序可有講究啦!首先拿一個大盤,在裡面撒一些糯米粉,搓時也不能用太大的力氣,否則,那「小雪球」可是會裂開一個口子的!我小心翼翼地捏出一小團,放在手心裡,兩手開始旋起來。搓了好一會兒,但是看起來並不怎麼成功:那湯圓長的很像塊方糖!應該叫「湯方」才是!我有點灰心了,奶奶走過來對我說:「沒事,父子爺孫齊上陣!咱們的手又不是機器,哪能搓得那麼圓呢!」我聽了,又振作起來,搓著湯圓。一小時後,那些湯圓在我手中「誕生」了!沒錯,就是那些大大小小的湯圓!
圓形真是奇妙的東西!搓湯圓也有學問!嚼著粘口的湯圓,一股幸福直衝我的心田!
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