立冬吃餃子還是冬至日吃餃子：都可以吃（皮薄餡多）

2024-04-16 23:53:13 1

立冬和冬至日兩個節氣都是可以吃餃子的，並且都寓意著團圓、喜慶。在中國，每家每戶大多數人都吃過餃子，餃子的款式、味道、餡兒也是各式各樣，作為中國的傳統美食，餃子是最有力的象徵，每逢過年過節，都能夠在餐桌上看見。吃餃子有很多的習俗，也有很多節日，這些習俗還相傳至今，被人們廣為流傳。

一、餃子的做法

隨著社會的發展，餃子隨處可見，想吃餃子現在也不需要親自動手，速凍食品在各大超市都能見到，但是總歸不如親手包的好吃。包餃子也是一件比較麻煩的事，首先和面的手法需要熟練，麵粉和水的比例也要把握好，揉好面之後要將麵團放置半個小時，醒好麵團之後，將麵團揉成一個個長條再切成小塊，然後用擀麵杖擀成圓形的皮，接著就把拌好的餡料包在麵皮裡，包的形狀可以根據心情而定，畢竟自己吃，樣貌醜美並不重要。包餃子是一個辛苦活，但是包餃子的過程是很美好的，和家人一起完成這項工作，是一件值得開心的事。

二、吃餃子的節日

餃子作為家喻戶曉的食物，深受大家的喜愛，吃餃子似乎已經不是一件稀奇的事情了，但是餃子也有自己的節日。最重要的就是春節了，這是合家團圓的日子，吃年夜飯、吃餃子已經成為了習慣，並且在這個時候吃餃子有喜慶團圓的意思。除了春節，在正月初五、立秋、立冬都是吃餃子的季節，這個時候吃餃子，有去除黴運、吉祥如意的寓意。