十大入門白葡萄酒推薦：賽美蓉第4，第3德國葡萄酒的女王

2024-04-24 18:39:07

　　葡萄酒似乎一直是品質生活不可缺少的一個代表物，對於剛入門的葡萄酒愛好者，白葡萄酒是一個不錯的選擇。今天排行榜123就為您介紹十種入門級的白葡萄酒，看看有哪些讓你迫不及待想試試呢?

十大入門白葡萄酒推薦

　　1. 長相思

　　2. 霞多麗

　　3. 雷司令

　　4. 賽美蓉

　　5. 灰皮諾

　　6. 瓊瑤漿

　　7. 黃金谷白詩南

　　8. 維歐尼

　　9. 白莫斯卡託

　　10. 瑪珊

1. 長相思

　　長相思白葡萄酒最早起源在法國的西南部。它的口感跟釀造它的葡萄種植直接相關，在風土條件非常好的情況下種植出的葡萄，釀出的酒酸度高，口感清新濃鬱，還會有果核味。大部份的長相思幹白需年輕的時候飲用。

2. 霞多麗

　　霞多麗乾白葡萄酒原汁產自法國，是全球種植範圍最廣泛的白葡萄品種，因為它適應各種不同的氣候和土壤。作為世界上最經典的白葡萄酒，霞多麗有著典型的青草和綠色水果的香氣，顏色青綠略帶金黃，香氣宜人。

3. 雷司令

　　雷司令乾白葡萄酒有德國葡萄酒的女王的稱號令以德國出產的最為著名。雷司令的口感柔和細膩，帶有成熟葡萄的濃鬱果香、香脆的蘋果味或桃子香氣。由於它極高的酸度，可以和世界各式各樣的菜餚進行搭配。

4. 賽美蓉

　　賽美蓉原產於法國波爾多，生命力旺盛，極易栽培。這類葡萄酒含有花朵、水果、泥土、新鮮奶油的芳香。其年輕時候的口感會略顯淡雅，陳年能力佳，陳年後擁有更加複雜的香氣和醇厚的口感。

5. 灰皮諾

　　灰皮諾由黑皮諾基因突變而來，是起源於法國阿爾薩斯的葡萄品種，用來釀造幹型或甜型的白葡萄酒。用灰皮諾釀製的葡萄酒口感甜潤、稠密，有濃鬱的甜瓜、等芳香，經常還帶有一點蘑菇的氣息，適合常年熟成。

6. 瓊瑤漿

　　瓊瑤漿是一種芳香型葡萄品種，最典型的香氣就是濃鬱的荔枝味和玫瑰香。用它釀的酒有很高的酒精度，香氣甜美濃烈，甚至有麝香的氣味，號稱比香水還香。由於它的色彩和氣味，辨識度很高，也很受入門者的喜愛。

7. 黃金谷白詩南

　　白詩南葡萄原產自法國羅亞爾河谷的安茹，適合溫和的海洋性氣候。所產葡萄酒常有蜂蜜和花香，味道濃鬱，由於白詩南極高的酸度，也會讓酒的甜度得到平衡。其可以產幹白酒和氣泡酒，大多適合於年輕時飲用。

8. 維歐尼

　　維歐尼是一種芳香型品種，不過它比較難種植，收穫過晚，葡萄酒會高糖低酸，酒莊會用它來進行調和。釀出的酒經橡木桶陳年後，它更像霞多麗一樣帶有香草氣息，但因酒體較輕，通常比霞多麗擁有更多的品種香氣。

9. 白莫斯卡託

　　白莫斯卡託起源於希臘，是麝香葡萄家族中最古老而優質的一個品種，由於果實較小也被稱作小粒白麝香。用其釀造的幹型的白莫斯卡託葡萄酒常帶有柑橘和花朵的香氣，起泡酒或輕微起泡酒的口感香甜，帶有葡萄和蜜瓜的風味。

10. 瑪珊

　　瑪珊在隆河谷北部廣泛種植，品種廣泛普及。由於該品種葡萄比較難打理，氣候太涼不能完全成熟，釀出的葡萄酒口感單薄，太熱又會失去平衡，因此常常與瑚珊相混合，中和各自特點，可釀出頂級幹白——的隆河白酒。