盤點十大最骯髒的果蔬

2024-05-01 10:33:07

    我們每天都要吃到各種各樣的水果和蔬菜，我們以為很健康，可是實際上不是這樣的，科學家盤點了十大最骯髒的果蔬，為您一一介紹。
十大最骯髒的果蔬之十：

    67%的辣椒樣品中都含有可被檢測到的農藥殘餘，即使在經過水洗或者剝皮後仍然如此。

十大最骯髒的果蔬之九：聖女果

    一份聖女果樣品中可以檢測出13種不同的殺蟲劑。

十大最骯髒的果蔬之八：土豆

    與其他糧食作物相比，土豆中的農藥殘留重量明顯偏高。

十大最骯髒的果蔬之七：甜椒

    像葡萄一樣，一個甜椒樣品就包含15種不同的農藥殘餘物。

十大最骯髒的果蔬之六：菠菜

    菠菜是受農藥殘餘汙染最嚴重的蔬菜之一。

十大最骯髒的果蔬之五：桃子

    含有的殺蟲劑較多。EWG在報告中強調：殺蟲劑顯然是有毒的，它們是為了殺死對農作物生長不利的活體害蟲、雜草和真菌等。剝皮食用最安全。

十大最骯髒的果蔬之四：芹菜

    芹菜是非常常見的家庭蔬菜，其富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，同時，具有有平肝清熱，祛風利溼，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。但是最新報告顯示，一份芹菜樣本中能檢測出13種不同的農藥。

十大最骯髒的果蔬之三：葡萄

    一個葡萄樣品裡就能檢測出15種農藥殘餘成分。在含有的農藥種類方面，葡萄位居榜首，總共含有64種不同的化學物質。

十大最骯髒的果蔬之二：草莓

    從2013年排行榜的第5位，上升到2014年的第2位。正確的洗滌方法是：草莓不要去葉頭，放入水中浸泡十五分鐘，如此可讓大多數的農藥隨著水溶解；而後將草莓去葉子，放入鹽水中泡五分鐘，再用清水衝洗，即可食用，並且應儘量避免用手搓揉，也不需使用清潔劑。

十大最骯髒的果蔬之一：蘋果

    蘋果已經連續多年高居最骯髒果蔬排行榜第一名。今年的檢測發現，99%的蘋果樣本中都至少含有一種農藥殘留物，而且殘餘總量。吃蘋果最好削皮。