過年吃餃子的習俗 或許源自於3000多年之前(餃子文化)
2024-05-07 00:54:11
餃子大概出現在3000年之前。每次到了過年的時候,北方很多家庭都會吃餃子。甚至現在南方也有一些家庭會吃,而在古代的時候,餃子有著各種名字,但總體的寓意都是團員或者是發財。好像從我們記事的時候開始就有著吃餃子這麼說法,但是和尚有人知道到底是從什麼時候開始興起的吃餃子。餃子起源
根據我國的傳統文化和文獻,餃子發明的人應該是在東漢末年的張仲景,當時的張仲景在沒有了官爵之後,在冬至這一天返回家鄉,看到了很多人因為寒冷而生病,甚至有的被凍到了耳朵,所以就把隨身攜帶的藥材以及肉食給剁碎,然後包成了耳朵的形狀,煮熟送給百姓,就成為了初代的餃子,那個時候人們把他稱之為嬌耳。但是古墓當中曾經挖掘過一個來自於接近3000年之前的一個證據,證明在3000年左右的時候,人們已經開始吃了餃子。古墓發現
在1978年山東就發現了一個古墓,這個果木就是來自於3000年之前,可能是當時一個小的國家,並沒有歷史記載,在其中有一個青銅器裡面甚至還有著三隻餃子的留存,雖然這三隻餃子已經黑化了,不過依然能夠確認這一定是餃子,最起碼是教資的原型。另外還發現比如說羊排以及雞蛋等食物,也就證明了在古代時期,人們的餐飲還是很豐富的。節日元素
不過後續人們因為聽到了張仲景在冬至這一天包餃子的故事,所以才會在冬至這一天,提倡人們吃餃子,在古代,因為人們長時間吃不到好東西,甚至在冬至這一天能夠吃到餃子,都算是過年,這也是節日帶給人們的福利。