包餃子作文4篇
2024-01-21 08:23:15 1
俗話說：「舒服不如倒著，好吃不如餃子。」今天，媽媽為了改善生活，決定包我最喜歡吃的青菜豬肉餡餃子。下面小編整理收集了包餃子作文4篇，歡迎閱讀！
包餃子作文1
從小到大，我吃的都是奶奶和媽媽包的餃子。今天奶奶又準備包餃子了，我自告奮勇，也想小試身手，讓爺爺奶奶和媽媽嘗嘗我的手藝。
首先，要準備好餡料。奶奶拿出韭菜、豬肉和香菇，水靈靈的韭菜青翠欲滴，新鮮的豬肉發出誘人的光澤，黑色的香菇像一頂頂鬥篷，散發陣陣香氣。奶奶的菜刀上下飛舞，不一會兒，餡兒剁好了，奶奶麻利地打入三個雞蛋，撒上鹽、味精，澆上麻油，拌入胡椒粉。立刻香氣瀰漫了整個屋子，讓人垂涎欲滴。
爺爺拿了一些麵粉，倒入盆中，加水和面，原本稀稀疏疏的麵粉馬上像一個個乖孩子，立刻抱成一團，面醒了一會，爺爺拿出麵團，手摸摸，軟軟的，雪白的麵團像一個大雪球。爺爺拿起刀從麵團中間切下去，把它切成條，之後，切成一個個的小麵疙瘩，我用掌心把它們壓扁，交給爺爺，爺爺拿擀麵杖把麵皮擀成了一個圓圓的麵皮給我。我用筷子夾了一大塊餡兒，放到皮子中間，把皮對摺捏緊，可是才捏了一邊，餡兒就從另一邊兒冒了出來，糟糕，露餡兒了！於是第二個我就少放了一些餡兒，包好後，卻發現餃子像洩了氣的皮球，癱軟在桌子上，我見我包的餃子東倒西歪，參差不齊，可奶奶包的十分漂亮，我便問奶奶是怎麼包的，奶奶笑著邊說邊示範：「你把餡放在皮子的中央，手再像鉗子一樣把皮子邊往中間捏，就好了。」我試著奶奶教我的方法去做，漸漸的，我包的餃子和奶奶包的有點像了，看著放在篩子裡的餃子像一位位精神抖擻的士兵，等待著我們的檢閱，心中甭提有多高興了。
爺爺除了和面擀皮一流，下餃子也是他的拿手好戲。爺爺把餃子端進廚房，水開後，餃子們像跳水運動員，「撲嗵，撲嗵」跳進了鍋裡，爺爺加了兩次涼水，不一會兒，餃子全浮出水面。當熱騰騰的餃子吃到嘴裡時，我覺得今天的餃子格外香！
包餃子作文2
每到星期天，媽媽總要包很多餃子放在冰箱裡，方便常常拿出來給我當早飯吃。以前我還小每次吵著要去包餃子，都被媽媽呵斥，我便掃興地走開了。
這個星期天媽媽竟然破天荒地讓我學包餃子了，一開始，媽媽準備了包餃子的材料，我在一旁捲起袖子，已經躍躍欲試了，媽媽卻不慌不忙地端了一碗水，我好奇地問：「這有什麼用處呢？」媽媽神秘地說：「一會兒就知道了。」
媽媽熟練地掀起一張餃子皮兒，把它攤在左手上，右手舀起一團餡兒，輕輕地放在皮上，再兩手把皮往中間合攏，最後，細心地捏出幾痕細線，一個圓潤飽滿的餃子就誕生了，像誕生了一個新的生命。
我先搓搓手，還自言自語地說：「這還不簡單？」於是我學著媽媽的樣子一掀、一攤、一舀，麻利地包了一個餃子，神氣十足地說：「看我的傑作！」媽媽說：「你仔細看看呢？」我仔細地端詳看它，發現餃子的肚子上脹出了一個小洞，像是在嘲笑我：「驕傲使人落後，虛心使人進步。」突然臉紅，剛才我得意洋洋的樣子消失得無影無蹤了。
在我耳邊響起媽媽和顏悅色地對我說：「日日行不怕千萬裡，常常做不怕千萬事。」當有一點就驕傲自滿。加油，寶貝！這一次我小心翼翼地包起來，我還謙虛地：「請教媽媽怎麼辦？」媽媽溫和地說：「有些皮有點幹，醮一點水再捏它」我又耐心地捏起來，終於也像一個生命「孕育」出一個新的生命。後來，我成功地包了一大盤餃子。
學包餃子也能磨鍊人意志，使人懂得謙虛做人的道理。
包餃子作文3
一年一度的重陽節到了，媽媽準備給外公外婆包餃子吃，我想，都是因為外公外婆養育了我媽媽，我媽媽才能養育我，沒有外公外婆就沒有我，所以我想親自給外公外婆包一頓餃子。
首先，媽媽買了肉，芹菜，還有香菇，我看見她把香菇青菜都切的很小很細，把肉也切的很碎很碎，然後放在一起，倒上生薑、料酒還有雞蛋、油、鹽等調料放在一起，不停的攪拌，餡就做好了。餃子皮是街上現成買的皮子，開始包餃子了。我學著媽媽的樣子，先拿出一張餃子皮，再用筷子夾一點餡包在皮子，我竟包出了一個圓圓的像湯圓一樣的餃子，心裡想著，我就不信我不會包，看媽媽包得很快呀。於是又拿來一張餃子皮，夾了好多餡在皮子裡，結果餡太多，皮子根本就包不攏，破了。哎，真是看著容易做起來難呀。
媽媽看著我狼狽的樣子，忍不住哈哈大笑了起來，說：「你看吧，有些事情光慪氣是不行的，要懂得方式方法，來，我來教你吧！」我慚愧的地下了頭，心想，媽媽說得一點都沒有錯，正因為我不懂得方法，才會一而再，再而三的出錯，還是和媽媽虛心的好好的學習吧！只見媽媽先拿一張餃子皮，然後用手指蘸了點水塗在餃子皮邊緣，她說這麼做是怕萬一皮子太幹怕粘不上，接著用筷子夾了一點餡放在塗餃子皮的中間，最後對摺，把兩旁的餃子皮往裡推。我學著媽媽樣子做了一遍，果然成功了。後來我有接連做了好幾個，不過樣子不怎麼好看，但是最起碼餡沒有露出來。媽媽見了，笑著說：「兒子會包餃子了。」我聽了這句話，越包越來勁了，而且越包越漂亮了，把一隻只餃子放的整整齊齊，媽媽見了，還表揚了我呢！
啊！終於把餃子包完了，媽媽去下餃子，看見她先把鍋裡放滿涼水，然後用火煮，水開了以後就把一個個餃子放了下去，過一會就用鏟子把水餃動了一下，媽媽教我怎麼樣看餃子是否熟了，就是一個個餃子浮上了水面，就說明餃子熟了。哇，餃子熟了，媽媽把餃子一個一個地盛了起來，這裡也我的勞動果實，我迫不及待想嘗嘗這是什麼味道。咬了一口，好燙呀，不過真的很好吃呀，這一次，我覺得自己吃的特別香，外公外婆吃著我包著的餃子，高興得都合不攏嘴了！
包餃子作文4
在這個暑假裡，我做過的最有意義的事情就是和爸爸媽媽一起包餃子。
我從小就喜歡吃餃子，在香滑的餃子皮裡包裹著美味的肉餡，一口咬下去濃濃的湯汁在嘴裡迴蕩，那柔柔的餃子皮滑滑的，參和在一起，味道令人回味無窮。
因此爸爸和媽媽決定在家裡做一回餃子家宴，並且讓我和他們一起參與做餃子。我們先到市場去買了做餡料的食材和餃子皮，回到家裡我們立刻行動，洗乾淨食材,然後對食材進行加工，不到半小時餡料就做好了。我們把所需的材料放在桌子上，準備包餃子，此時我興奮不已。忽然，看見媽媽從廚房裡拿出一碗乾淨的水，放在桌子上。
我好奇地問媽媽：「媽媽為什麼要用水呀？」
媽媽和藹地看著我，笑著說：「孩子，這是包餃子時的秘密武器，可好使了，待會兒媽媽教你。」說完便又走進廚房。
我對坐在客廳裡的爸爸說：「爸,準備好了快上來吧！」
爸爸飛速來到了我身邊，這時媽媽也到位，重要的時刻到來了，開始進入包餃子的歡樂時光。我們把一片薄薄的圓圓的餃子皮放在手心，這是媽媽對我說：「孩子，現在要用上「武器」咯！先用手沾點水，然後均勻地抹在餃子皮的邊源上。」我問：「為什麼要抹水呢？」媽媽接著說:「因為這樣才有粘性，能更好地把邊粘牢固。」接著媽媽示範了一次，我像念咒語般念著，模仿著媽媽的動作。爸爸見了說：「用勺子撈一些肉餡，然後放進餃子皮中間的位置，餡料不能放太多，不然料子多了餃子皮薄容易裂開，最後把它們包起，就完成了。」爸爸邊說邊做。接著我也學著包起來。先放好肉餡，用上「秘密武器」，然後把餃子皮對摺，用手把皮口粘緊，雙手握住皮邊輕輕地往下按，一個餃子就完成了。再經過爸爸媽媽細心的教導，我好快就掌握了技巧，速度也加快了很多。時間一分一秒地過去，從兩個到四個再到八個然後十幾個……我們一共包了五十幾個，從開始有點醜到包得越來越好看。看著自己的成果，大家都樂在一堂。最後把這一大盆形狀不一卻味道十足的餃子放進蒸鍋裡烹煮，十五分鐘後，熱氣騰騰的餃子出鍋了。
「餃子宴開始了」！我興奮地叫起來。品嘗著自己親手包的餃子，融合著爸爸媽媽對我的愛，霎時我覺得餃子特別美味，那味道特別的不一樣，我心裡美滋滋的。
