求酸筍炒牛肉的做法
2024-01-20 00:01:15 1
做法步驟如下：
1、先把酸筍放在水裡浸泡一分鐘，洗淨切片；
2、牛肉按紋理的橫方向切片，切好後用生粉、少許醬油、白酒攪拌均勻醃十分鐘；
3、把酸筍下入有少量油的鍋裡，炒至七成熟，然後倒出放著；
4、把牛肉放到油鍋裡炒至六成熟的時候下酸筍，加點雞精，翻炒至全熟即可。
關鍵詞： 牛肉 做法
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