重慶美食排行榜前十
2023-04-01 19:54:23 2
1、重慶火鍋
分為麻辣鍋底與鴛鴦鍋(鍋中間放入一口小鍋全是清湯),鍋底在進店的時候可告訴服務員,菜品要自己點(不夠隨時可以加菜),三五朋友一起涮著火鍋唱著歌,就著老山城啤酒,別提多過癮了。
2、重慶串串
跟火鍋吃法差不多,唯一的區別就是所有菜品都是用竹籤串起來的,吃多少拿多少(完全自己選擇,跟自助餐一個道理),吃完結帳,老闆直接數籤籤算帳,而且物美價廉。
3、重慶酸菜魚
一條魚除了魚頭部位,經過良好的刀工切成片,但是上菜的時候魚的身體一點也沒散開,等熟透開始撈的時候,一夾就是一片,工工整整的,是不是特神奇。
4、重慶小面
重慶人的愛,沒有之一,有清湯跟紅湯之分,類別就比較多了,有豌豆面、雜醬面、酸菜面等等,早餐吃一碗小面再加兩個雞蛋,幸福感可以爆棚一整天。
5、重慶雞雜乾鍋
分為微辣、中辣、特辣,鍋型號也分為大、中、小三個選擇,跟火鍋吃法類似,唯一不同就是剛上鍋的葷菜都是煮熟的,素菜還需要慢慢煮。一般端上鍋後待幾分鐘湯開始沸騰就可以先吃葷菜了。
6、重慶毛血旺
這個真的是特辣,越辣越入味、越好吃,菜裡面包含了:耗兒魚、瘦肉、豆芽、豆腐等等,包含的菜品過於繁多,就不一一列舉了。
7、重慶泉水雞
正宗的純天然山泉加上竹筍、蘑菇、土雞、酸菜等野菜,放進瓦罐裡熬製而成,光是看菜品就口水直流了,而且使用的碗具都是那種古色古香的粗瓷碗,真的是別有一番風味。
8、重慶酸辣粉
鮮香麻辣、酸辣可口,一聞到那個味道,就忍不住偷偷的吞口水,吃一口,重頭爽到腳,借用一句廣告詞:這酸爽,才正宗!
9、重慶豆花飯
白嫩嫩的豆花配上特製的油碟,吃之前挑一點豆花蘸一下,然後再來一碗香噴噴的白米飯,那味道能讓人懷念一輩子。
10、重慶燒烤
燒烤的受歡迎得益於重慶熱鬧的夜生活,重慶的夜景美得讓人沉醉,三五朋友吃著燒烤喝著啤酒,一邊天南海北的胡凱,一邊欣賞著美麗的夜景,真乃人生一大享受。