鰱魚去腥方法
2024-09-22 21:07:10 89
1、把宰好的鰱魚衝洗乾淨後，切成小塊狀放到碗裡或其他用具裡；切幾片洗乾淨的薑片，放到盛鰱魚的碗裡，薑片可以起到去腥味的效果；
2、倒入幾滴食用白醋，不宜太多，適量就行；用乾淨的手或者筷子把碗裡的鰱魚、薑片還有醋，進行攪拌；
3、停留2到5分鐘，用清水反覆衝洗幾遍，把薑片倒掉，最後往鰱魚裡加一勺鹽進行醃製即可。
關鍵詞： 鰱魚 方法
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