裹上麵包糠的雞腿製作方法

2024-10-12 14:08:10

　　1、雞腿200g，麵包糠100g，生薑4g，生抽4ml，五香粉3g，辣椒粉3g，花椒粉2g，雞精3g，雞蛋20g，麵粉40g。

　　2、首先將雞腿根洗淨，放入生薑片、生抽、五香粉、辣椒粉、花椒粉、雞精、鹽抓勻。

　　3、然後用牙籤在每個腿肉上扎幾下，然後醃製2小時以上。

　　4、隨後準備好麵包糠、雞蛋液中加入半勺鹽、麵粉中加入椒鹽攪拌均勻。

　　5、先在雞腿上裹上一層麵粉。

　　6、再裹一層雞蛋液。最後裹上麵包糠。

　　7、接下來鍋裡倒入油，等油熱後開中水火，將雞腿放入熱油中炸。

　　8、炸到金黃就可以撈起了。最後裝盤，太誘惑了！

關鍵詞： 麵包 製作 方法