簡單下飯菜做法食物

2024-10-12 15:10:10 1

　　1、將香菜、蘿蔔乾洗淨切成小段，辣椒洗淨切碎備用。

　　將上述材料放在一起，加入醬油、鹽攪拌均勻。醃製半個小時就可以吃了。

　　2、鍋裡熱油爆香大蒜下蘿蔔乾、香菇煎香。

　　倒入玉米、肉末翻炒，再放雞蛋絲、鹽、糖、五香粉、香油翻炒最後撒蔥花即可。

　　3、備好生菜一棵。

　　仔細清洗乾淨，常常會有小蟲子在菜葉上。

　　姜蒜切好備用。

　　取一小碗調好醬汁：蠔油約1湯匙、鹽1克和清水或高湯。

　　等待水開，滴幾滴油，加一點鹽，將生菜放入鍋內撩一下就撈出。

　　立刻過可以食用的冷水。

　　起一小鍋倒少量的油（約10克），油熱下姜蒜，拿起鍋晃一下，姜蒜得到均勻受熱。

　　然後立刻將調好的醬汁倒下去，微開離火。

　　等到醬汁冷確澆到燙好的生菜上就完成了。

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