白粥養胃還是小米粥養胃，兩者都養胃（針對人群不同）
2024-05-31 17:33:07 2
人的病剛好，或是餓了很久，吃東西的時候最好吃粥，因為它好消化，非常養胃。而粥的種類很多，最常見的就是白粥和小米粥，那白粥養胃還是小米粥養胃呢？接下來就由小編為大家解惑。
白粥養胃還是小米粥養胃
關於這個問題，其實答案並不固定，因為無論是白粥還是小米粥都很養胃，不過兩者針對的人群不同。其中白粥性質偏涼，適合胃暖的人養胃，而小米粥屬熱性，適合年老體虛、產婦等人群食用。
1、白粥養胃
白粥的功效：白粥是日常生活中最多見的粥，中醫認為它味甘性平，能補脾、養胃，除煩止渴。
白粥的做法：雖然白粥大家都會做，但因為大米是酸性食物，所以想讓白粥養胃，在煮粥的過程中應加入少量小蘇打，這樣煮出來的白粥不僅米粒軟糯，還更有利於消化，養胃效果更好。
白粥養胃適用人群：孕婦產後身體虛弱，那就多喝白粥；病後體弱、脾胃虛弱的人也適合適用白粥養胃。此外，小米粥的熱量要更高一些，有減肥需求的人養胃就選白粥。
2、小米粥養胃
小米粥的功效：大家都生過病，而醫生通常會告訴你病後適合吃的食物，而裡面就有小米粥。專家認為食用小米粥可以達到養胃、益胃的效果。
小米粥的做法：①準備小米200g、花生油10g；②將小米倒入清水反覆淘洗，3-4次即可；③在鍋中加入適量熱水，再倒入洗淨的小米，加入花生油，之後煮至小米軟爛即可。
小米粥養胃適用人群：相比於白粥，小米粥養胃適用人群更廣，它包括脾胃虛寒、脾胃虛弱消化不良、反胃嘔吐、腹瀉及產後、病後體虛者，還有年老體虛的人也適合小米粥養胃。
小結：看完全文，大家應該知道白粥養胃還是小米粥養胃了吧！這兩者都很養胃，不過如果是產後體虛或病後體弱的人，那就喝白粥；如果是產婦，或體虛的老年人，那就喝小米粥。對吃粥養身感興趣的朋友，還可以看看。
