獨腳菇的保存方法

2024-06-14 03:07:06

　　1、鮮蘑菇一般是在低溫2-4℃的環境下保存。根據品種不同，保存時間也不一樣，有的可以長一點，有的比較短。可以放在冰箱內，也可以放在冷庫內。也可以用保鮮膜保藏。

　　2、鮮菇的保存一般是保存在2-4度低溫，避光的環境條件下。這樣可以延長保鮮時間。

　　3、可用水焯後，食品袋密封，放冰箱凍起來。

　　4、保鮮膜包好放在冰箱1-2度的冷藏室，不要洗哦。3-5天應該可以的。至於清洗，拿出來用水輕輕衝洗就可以了。

　　5、3-5個晴天即可曬乾鮮菇。曬乾時間越短,幹菇質量越好。 鹽水浸泡：將鮮蘑菇根部的雜物除淨，放入1%的鹽水中浸泡10--15分鐘，撈出後瀝乾水分。

關鍵詞： 保存 方法