食品四大致病菌排行榜：食物中毒的源頭，第一危害神經

2024-06-07 01:14:06 1

　　細菌在自然界中廣泛存在，有些細菌對人類是非常具有危害性的，其中有很多都寄居在不衛生的食品中，那麼今天排行榜123就來介紹一下食品的五大致病菌，這些病菌導致了人體的損害，有的甚至危及生命。

食品四大致病菌排行榜

　　1. 肉毒桿菌

　　2. 沙門氏菌

　　3. 大腸桿菌

　　4. 葡萄球菌

1. 肉毒桿菌

　　肉毒桿菌是之一，危害性是全球公認的，它廣泛地存在於密封性和缺氧的食品中，食用到一定量之後會通過損害人體的神經系統，導致雞肉乏力、呼吸困難甚至喪命。

2. 沙門氏菌

　　沙門氏菌作為非常常見的的食源性致病菌，對人體的危害主要通過禽畜肉製品、蛋類、奶製品等等，這些東西一旦沾染了沙門氏菌再被人體食用，就可能導致食物中毒，所以一定要注意食品的低溫保鮮。

3. 大腸桿菌

　　大腸桿菌也是我們非常熟知的一種細菌了，在海鮮肉類、生蔬菜、乳製品當中都可以存在，它雖然單獨存在的時候危害並不可怕，但是一旦在條件下與其它病菌共存，就會導致腸道出血、闌尾膿腫等等病症。

4. 葡萄球菌

　　葡萄球菌作為食品四大致病菌之一，也是非常容易導致食品中毒的細菌，可以寄居於人類的鼻咽喉和腸胃中，通過食用可汙染性的食物，先有嘔吐症狀，嚴重的時候會導致全身性的感染。