薄皮大餡的菜糰子怎麼做
2023-07-11 13:40:41 1
1、小白菜,焯一下,攥幹水份。放香菇
2、木耳,香油、素蠔油、醬油膏、美極鮮、鹽,蔬菜精,攪拌均勻
3、盛一大勺放在手上,再次攥幹水份
4、盛出一些玉米面放在盆裡
5、盛一勺玉米面撒在菜團上,用手指輕輕按壓,轉一下,再撒一層玉米面,輕輕按壓
6、直到一周都裹上玉米面,反覆用手指輕輕壓,儘量把玉米面壓瓷實一些
7、壓好玉米面的糰子
8、涼水放糰子,開鍋以後,蒸15分鐘
9、美味的薄皮大餡的玉米面菜糰子這樣就做好啦。
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