哈蜜瓜名稱由來

2024-06-15 02:29:06 1

　　根據史料記載，清朝康熙年間，哈密王將甜瓜作為禮品向朝廷進貢，「哈密瓜」便由此得名，並且成為了新疆甜瓜的總稱。哈密瓜又叫雪瓜、貢瓜，是優良甜瓜品種，呈卵圓形或者果型圓形，出產新疆，果實大、味甜，以哈密所產最為著名，所以稱為哈密瓜。

　　哈蜜瓜名稱由來 

　　哈密瓜的品種資源非常豐富，根據成熟期的不同，分為早熟、中熟與晚熟品種。早、中熟的稱之為夏瓜，晚熟的稱之為冬瓜。而早熟的品種主要有納西甘、一包糖以及黃旦子等，中熟品種主要有紅心脆多汁、肉厚細膩等，晚熟品種有炮臺紅、青皮紅肉等。

　　哈密瓜不僅香甜，並且富有營養價值。在哈密瓜的乾物質中含有4.6%-15.8%的糖分，纖維素2.6%-6.7%，還有果膠物質、蘋果酸以及鈣、磷、鐵等元素。

　　另外，哈密瓜有著瓜中之王」的美稱，含糖量較高，其風味獨特，有帶奶油味的，有含檸檬香的，但均味甘如蜜，飲譽國內外。其中以紅心脆」、「黃金龍」品質最佳。

關鍵詞： 哈蜜瓜 名稱 由來