酸菜面怎麼做法（家常酸菜面片做法）

2023-10-13 04:38:40 2

酸菜面怎麼做法?#「閃光時刻」主題徵文 二期#，今天小編就來聊一聊關於酸菜面怎麼做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

酸菜面怎麼做法

#「閃光時刻」主題徵文 二期#

作為北方人，麵食是我們每天比不可少的主食，而在寒冷的冬天坐在熱乎乎的炕上，吃上一頓酸菜面，那時最美好的時刻，下面是我們做酸菜面的方法及步驟

材料是：醃製的酸菜300克，麵粉300克

調料是：胡椒粉，蔥，雞精

做法：1酸菜用開水燙一下，切碎，蔥洗淨，切碎

2把面加水拌勻揉成麵團後，做成一個一個的長條，抹上食用油，放在盆裡醒發

3鍋中倒油燒熱，放入酸菜炒香，然後加入調料，倒入適量清水，蓋上鍋蓋，熬成湯

4待湯開後，把面用手捏扁，拉長，揪成小片，下入鍋中，加入胡椒粉，撒上蔥花起鍋！