雞絲菜面怎麼做
2024-09-09 12:39:10
1、材料：雞胸肉一小塊、雞毛菜一把、雞蛋麵餅一個、醋適量、老抽適量、鹽適量。
2、雞胸肉放水裡泡一版時間，去血水，洗淨，然後切成長條，可以切的細一些，看個人喜好。
3、雞毛菜擇好，洗淨待用。
4、鍋裡放水燒開，然後放入切好的雞肉，略煮，撈出。
5、麵餅放入鍋裡，略煮軟後用筷子攪散，下雞毛菜和煮過的雞肉。
6、碗裡放適量醋，幾滴老抽，鹽，舀幾勺鍋裡滾開的麵湯水，拌勻，即為麵湯
7、撈起熟了的麵條青菜和雞肉即可。
關鍵詞： 雞絲 怎麼
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