吃生花生有什麼壞處
2024-08-28 16:00:10 1
1、花生米很容易受潮變黴，產生致癌性很強的黃麴黴菌毒素。
2、黃麴黴菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。這種毒素耐高溫，煎、炒、煮、炸等烹調方法都分解不了它。所以一定要注意不可吃發黴的花生米。
3、然而，畢競花生蛋白質、花生油都是高熱量的食物， 吃多了是不易消化的。尤其是腸胃功能差的人更應少吃些。 花生含油脂高達50℃％左右，吃多了易得肥胖症。
關鍵詞： 花生 什麼 壞處
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