農曆2019年小雪是幾月幾號,小雪有什麼習俗
2025-08-06 13:31:10
按照中國的傳統曆法,小雪是第二十個節氣,通常在新曆的十一月二十二號,古人說小雪三候,天氣一天比一天冷,大部分地區已經不再下雨,變成了下雪天,已經徹底的遠底夏天了,白天和晚上陰陽不交,真正的進入嚴冬了,民間說這樣的天氣只能在家修補勞作的工具了,那這個節氣,各地都有會做呢什麼呢,一起來看看農曆2019年小雪是幾月幾號,小雪有什麼習俗。農曆2019年小雪是幾月幾號?
公曆 公元2019年11月22日 星期五
農曆 二零一九年 十月(小)廿六
幹支 己亥年 乙亥月 癸亥日
生肖 屬豬
小雪有什麼習俗
小雪的相關習俗大多與吃有關。這也好理解,因為馬上就要進入食物匱乏的冬季,因此必須做好越冬準備。
【窖冰】
窖冰,又稱敲冰、納冰、藏冰,指冰天雪地的冬日時,將凝成柱狀的冰雪敲碎後,藏納在冰窖中,以備炎熱夏日到來時消暑、降溫,這個北方地區特有的。
【醃臘肉】
在民間,亦有「冬臘風醃,蓄以御冬」的習俗。小雪後氣溫急劇下降,天氣變得乾燥,是加工臘肉的好時候,春節一到來年也有好肉吃。
人們用食鹽,配上花椒、大茵、大料、桂皮、丁香等香料,把肉醃在缸裡,7到15天之後,用棕葉或者竹篾繩索串掛起來,滴幹水,再用柏樹枝條樹葉、甘蔗皮燻烤,最後掛起來用煙火慢慢燻幹而製成臘肉。
【吃餈粑】
「十月朝,餈粑碌碌燒」。在南方某些地方,還有農曆十月吃餈粑的習俗。餈粑是用糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品,是南方一些地區流行的美食。
【小雪酒】
早在夏朝,人們就懂得釀酒了。周朝的杜康以善於釀酒而聞名,他改良了釀酒的方法。政府之中也有酒正的官職,專門掌管與酒有關的政令。
釀酒多在冬季,在小雪後釀酒,都稱為小雪酒,該酒儲存到第二年,色清味冽。這是因為小雪時,水極其清澈,足以與雪水相媲美,所以人們會在這天作小雪酒。